[发明专利]一种鳄鱼油纳米脂质体及其制备方法

权利要求书

1.一种鳄鱼油纳米脂质体，所述鳄鱼油纳米脂质体由按所述鳄鱼油纳米脂质体的总重量计算的以下重量百分含量的各组分组成：鳄鱼油5～15％；卵磷脂1～10％；稳定剂0.5～3％；增溶剂10～20％；乙醇3～8％；余量为磷酸盐缓冲液；其中所述乙醇为无水乙醇。

2.根据权利要求1所述的鳄鱼油纳米脂质体，其中，所述卵磷脂为大豆卵磷脂和蛋黄卵磷脂中的一种或其组合。

3.根据权利要求1所述的鳄鱼油纳米脂质体，其中，所述稳定剂为胆固醇、硬脂胺、磷脂酸、生育酚或维生素E中的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的鳄鱼油纳米脂质体，其中，所述增溶剂为吐温80、Span-60、Span-80或PEG-2000中的一种或多种，优选地，所述增溶剂为吐温80或Span-80。

5.根据权利要求1所述的鳄鱼油纳米脂质体，其中，所述磷酸盐缓冲液的pH值在6.5-7.5的范围内，优选地，所述磷酸盐缓冲液的pH值为6.8。

6.根据权利要求3所述的鳄鱼油纳米脂质体，其中，所述稳定剂为胆固醇或维生素E。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的鳄鱼油纳米脂质体在用于制备日化产品、食品保健及药品中的应用。

8.一种制备如权利要求1-6中任一项所述的鳄鱼油纳米脂质体的方法，所述方法包括以下步骤：

称取配方量的鳄鱼油、卵磷脂、稳定剂和增溶剂，并加入到配方量的乙醇中，混匀，超声至形成均匀混悬液；

将所述均匀混悬液滴加到保持恒温的磷酸盐缓冲液中，得到脂质体初悬液；

将所述脂质体初悬液超声至整体呈半透明状时，通过仪器检测所形成的脂质体颗粒的粒度，如果脂质体颗粒的粒度在100nm以下，即得到鳄鱼油纳米脂质体。

9.根据权利要求8所述的方法，其中，所述磷酸盐缓冲液的温度保持在40～65℃。

10.根据权利要求8所述的方法，其中，以每分钟滴加的体积为所述均匀混悬液的总体积的1～5％的速度来滴加所述均匀混悬液。