[发明专利]一种坛紫菜干品的加工装置及其使用方法

说明书

本发明公开了一种坛紫菜干品的加工装置，包括风道主体装置和紫菜烘干装置，所述风道主体装置内设有L型风道，所述风道主体装置的顶端垂直向上开设有与L型风道相连通的出风口，所述紫菜烘干装置安装于出风口处，所述风道主体装置的侧面于水平方向上开设有与L型风道相连通的进风口，所述进风口处安装有排风机；所述紫菜烘干装置包括底端为网格状的摆放台以及若干排布于摆放台上用于盛放待干燥紫菜的紫菜盘，所述紫菜盘的底端为网格状以便出风口处的气流穿过，摆放台的上方还盖设有防止待干燥紫菜吹出的网格状的挡菜装置。本发明的坛紫菜干品的加工装置结构简单，使用简便易行，效果好，与不采取逆向吹气的相比，生产效率高，紫菜质量好，经济效益明显。

技术领域

本发明属于坛紫菜干品加工设备技术领域，具体涉及一种坛紫菜干品的加工装置及其使用方法。

背景技术

栽培坛紫菜原藻，含水率高达90％，在常温下保存困难，因此，通常采取脱水干燥的方法进行加工，获得干品。紫菜产品的加工主要工艺流程为清洗、切碎、制浆、做饼、脱水、干燥、包装保存等环节。如发明专利CN 107321499A公开的一种坛紫菜除杂加工设备与应用工艺，公开了清洗环节及应用的设备。而实用新型专利CN 201550577U公开的一种坛紫菜软化处理装置中，公开了清洗的同时，软化处理坛紫菜的装置。上述工艺是目前主要生产模式，其中干燥是紫菜加工的关键。

传统的紫菜烘干机组，输送干热风，依靠排风机排出湿气，实现湿紫菜快速干燥的目标。坛紫菜干品可以加工为各种类型的产品，如发明专利CN 102524843A公开了一种坛紫菜加工即食海苔的方法，该专利为了提高干品的加工生产率，保证干品的品质，在切碎多层紫菜片段，在制浆时相互挤压成饼型，挤压有挤出水分与成型等二个作用，挤压后，放置在紫菜盘中，挤出部分水分，就进入烘干阶段。该发明生产出的海苔不仅香、酥、脆，而且色泽美丽，保留各种营养成份的含量及固有的独特风味。但是，在有水的条件下，由于紫菜表面的富含胶质，紫菜藻体之间相互粘连，包裹的水分，很难及时排出；紫菜饼与紫菜盘之间相互粘连，干燥后很难快速有效脱离紫菜盘。当干紫菜饼进入包装环节，这时，往往需要二个工人将不能脱离的干紫菜饼人工剥离，劳动强度大，影响整个流水线的工作效率，还造成干紫菜饼破损，影响产品质量。目前尚无相关技术能够解决坛紫菜加工高效成型与脱水的二难问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明通过提供一种坛紫菜干品的加工装置，以解决坛紫菜加工高效成型与脱水两难的技术问题。

为实现上述目的，本发明的技术方案为一种坛紫菜干品的加工装置，包括风道主体装置和紫菜烘干装置，所述风道主体装置内设有L型风道，所述风道主体装置的顶端垂直向上开设有与L型风道相连通的出风口，所述紫菜烘干装置安装于出风口处，所述风道主体装置的侧面于水平方向上开设有与L型风道相连通的进风口，所述进风口处安装有排风机；所述紫菜烘干装置包括底端为网格状的摆放台以及若干排布于摆放台上用于盛放待干燥紫菜的紫菜盘，所述紫菜盘的底端为网格状以便出风口处的气流穿过。

优选的，所述摆放台的上方还盖设有防止待干燥紫菜吹出的网格状的挡菜装置。

进一步，所述摆放台与挡菜装置之间还设有用于调节两者之间距离的支架围挡；相邻紫菜盘之间的空隙处、紫菜盘与支架围挡之间缝隙处均填充有海绵。

进一步，所述风道主体装置的底端于远离进风口的一侧还设有用于将紫菜烘干装置中漏下的水排出的排水槽。

优选的，所述进风口为圆形。

优选的，所述出风口为矩形，所述摆放台的形状也为矩形。

优选的，所述排风机为功率5‐15kw的变频管道风机。

本发明还提供了所述的坛紫菜干品的加工装置的使用方法，包括以下步骤：

(1)将挤压脱水后的湿紫菜盛装于摆放台上排布的紫菜盘中，空置的紫菜盘中填充海绵；