[发明专利]一种维生素C含片及其制备方法

说明书

本发明涉及一种维生素C含片及其制备方法，将按重量比备好将维生素C、山梨糖醇、硬脂酸镁、二氧化硅、阿斯巴甜、甜橙香精、天然薄荷脑、柠檬黄铝色淀粉的粉剂备好，将山梨糖醇分成两份，其中一份重量是天然薄荷脑配方量的5倍，记为山梨糖醇a,另一份是剩余的山梨糖醇，记为山梨糖醇b；取配方量的天然薄荷脑与山梨糖醇a混合均匀，粉碎过80目筛，得混合物A；取配方量的甜橙香精、阿斯巴甜与混合物A混合均匀，得混合物B；取配方量备好的包衣维生素C与混合物B等量递增混合均匀，得混合物C；取配方量的柠檬黄铝色淀与山梨糖醇b置于混合机中混合，得混合物D；将混合物C与混合物D置于混合机中混合，得混合物E；将配方量的硬脂酸镁与二氧化硅、混合粉E置于混合机中混合，得总混合物再进行干燥制粒，其产品致龋性较低，工艺上混合均匀度好，外观光洁、口感均衡。

技术领域

本发明涉及一种维生素C含片，特别是涉及一种维生素C含片及其制备方法

背景技术

随着食品工业的迅速发展和人民生活水平的不断提高，人们越来越注意到饮食对自身健康水平的影响，因而食品消费观念也在逐渐发生变化，目前消费趋势正转向具有合理营养和保健功能的营养健康食品。保健食品(功能食品)的概念也正是在此基础上发展起来的，并已逐渐成为当今世界食品工业发展的新潮流。

维生素C的主要作用：是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。

现在市场中的维生素C含片很多，维生素含量各有不同，工艺复杂，很多出现混合均匀度不好，其食用时带有尖配的口感。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种维生素C含片及其制备方法，其致龋性较低，工艺上混合均匀度好，外观光洁、口感均衡。

本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题的：一种维生素C含片，其特征在于：包括下列重量百分比的组分：维生素C：9.30％、山梨糖醇：10-90％甜橙香精0.1％-1％，硬脂酸镁：0.5-3％，二氧化硅：0.1-2％、阿斯巴甜：0.1-0.3％、柠檬黄铝色淀0.001-0.01％、天然薄荷脑：0.01-0.1％，总重量为100。

一种维生素C含片制作方法，其特征在于：

包括如下步骤：

1)、将按重量比备好将维生素C、山梨糖醇、硬脂酸镁、二氧化硅、阿斯巴甜、甜橙香精、天然薄荷脑、柠檬黄铝色淀粉的粉剂，同时分别过60目筛备用；

2)、混合：将山梨糖醇分成两份，其中一份重量是天然薄荷脑配方量的5倍，记为山梨糖醇a,另一份是剩余的山梨糖醇，记为山梨糖醇b；取配方量的天然薄荷脑与山梨糖醇a混合均匀，粉碎过80目筛，得混合物A；取配方量的甜橙香精、阿斯巴甜与混合物A混合均匀，得混合物B；取配方量备好的维生素C与混合物B等量递增混合均匀，得混合物C；取配方量的柠檬黄铝色淀与山梨糖醇b置于混合机中混合，得混合物D；将混合物C与混合物D置于混合机中混合，得混合物E；将配方量的硬脂酸镁与二氧化硅、混合粉E置于混合机中混合，得总混合物；

3)、压片，将混合颗粒置压片机，调节片重0.65g/片，进行压片，得片剂。

最后进行内包装，按包装规格要求把片剂装入检验合格的瓶中，产品包装采用符合YBB00122002《口服固体药用高密度聚乙烯瓶》的标准，铝塑封口，贴瓶签、打印批号、生产日期；外包装、成品检验、入库。

其中步骤2)混合时间保持在15min以内。

本发明的有益效果是：