[发明专利]调节温度提高重组人源胶原蛋白生产水平的发酵工艺在审

专利信息
申请号: 201810050088.6 申请日: 2018-01-18
公开(公告)号: CN107988294A 公开(公告)日: 2018-05-04
发明(设计)人: 杜尔凤;黄建民;赵健烽;冯丽萍;陶海;季乐 申请(专利权)人: 江苏江山聚源生物技术有限公司
主分类号: C12P21/02 分类号: C12P21/02;C12R1/84
代理公司: 南京理工大学专利中心32203 代理人: 刘海霞
地址: 214500 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 调节 温度 提高 重组 胶原 蛋白 生产 水平 发酵 工艺
【权利要求书】:

1.调节温度提高重组人源胶原蛋白生产水平的发酵工艺,其特征在于,包括以下步骤:将毕赤酵母菌种液接种到灭菌的发酵培养基中,初始培养温度为30~32℃,发酵培养14~18小时后,调节培养温度至27~29℃,开始补加甲醇进行诱导表达。

2.根据权利要求1所述的发酵工艺,其特征在于,所述的毕赤酵母为巴斯德毕赤酵母Pichia pastoris,保藏编号为CGMCC No.5021。

3.根据权利要求1所述的发酵工艺,其特征在于,所述的毕赤酵母发酵培养基的配方为85%H3PO46.6~26.7mL/L,CaSO4·2H2O 0.3~1.175g/L,K2SO4 4.5~18.2g/L,MgSO4·7H2O 3.7~14.9g/L,KOH 1.0~4.13g/L,甘油10.0~40.0g/L,PTM1溶液0.435~4.35mL/L。

4.根据权利要求1所述的发酵工艺,其特征在于,发酵工艺中,毕赤酵母菌种液的接种量为8~12%,氨水调节pH为5.0~5.2,溶氧不低于20%,甲醇诱导时间为90~120小时。

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