[发明专利]发制柜

说明书

本发明提出一种发制柜，包括制冷箱、发制箱和控制箱；制冷箱内设盛水箱，其箱壁设第一保温板；制冷箱外壁设第一进水口、第一出水口和第一排气口；盛水箱内设第一测温探头、循环泵和电子液位器；第一进水口设第一进水电磁阀，第一出水口设第一出水电磁阀；制冷箱内设循环冷却管，其与循环制冷系统连接；发制箱内为发制腔，箱壁设第二保温板，外壁上设第二进水口、第二出水口和第二排气口；发制腔内设第二测温探头和发制帘；第二进水口设第二进水电磁阀，第二出水口设第二出水电磁阀；第一出水口与第二进水口连通；控制箱控制发制柜工作。本发明发制容量大、密封效果好、有效隔绝空气，抑制细菌滋生；自动恒温控制；涨发空间充足。

技术领域

本发明涉及海参加工设备技术领域，具体是一种发制柜。

背景技术

海参发制是一个复杂的过程，煮后的海参需要在一定的温度条件(0-4℃)、空间环境洁净度等条件下发制。海参量少时，温度等条件相对好掌控，当海参的量特别大时，操作起来很消耗人力、物力。现有的发制海参的方法是用保温箱或者塑料桶盛装海参，放置在冷藏库中进行发制。当发制量很大时，冷藏库的中心温度不能保证在0-4℃，而且消耗大量的人力、物力，海参之间互相挤压，不能够很好地涨发，也不能很好地与外界空气进行隔离，容易滋生细菌，严重影响海参的品质。

发明内容

本发明提出一种发制柜，解决了现有技术中海参发制时温度不易控制、挤压造成涨发不好、容易滋生细菌等问题。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种发制柜，包括制冷箱、发制箱和控制箱；

所述制冷箱内部设置有盛水箱，所述盛水箱的箱壁设置有第一保温板；所述制冷箱的外壁上设置有与所述盛水箱连通的第一进水口、第一出水口和第一排气口；所述盛水箱内设置有第一测温探头、循环泵和电子液位器；所述第一进水口设置有第一进水电磁阀，所述第一出水口设置有第一出水电磁阀；所述制冷箱内设置有循环冷却管，所述循环冷却管与循环制冷系统连接；

所述发制箱设置于所述制冷箱的下方，所述发制箱内部为发制腔，所述发制箱的箱壁设置有第二保温板；所述发制箱的外壁上设置有与所述发制腔连通的第二进水口、第二出水口和第二排气口；所述发制腔内设置有第二测温探头和发制帘；所述第二进水口设置有第二进水电磁阀，所述第二出水口设置有第二出水电磁阀；

所述第一出水口与所述第二进水口连通；

所述控制箱与所述第一测温探头、循环泵、电子液位器、第一进水电磁阀、第一出水电磁阀、循环制冷系统、第二测温探头、第二进水电磁阀和第二出水电磁阀电连接。

进一步地，所述制冷箱上设置有与所述盛水箱连通的第一液位计；所述发制箱上设置有与所述发制腔连通的第二液位计。

进一步地，所述发制腔的底部设置有滑道，所述发制帘滑设于所述滑道上。

进一步地，所述发制箱的底部设置有移动滑轮。

进一步地，所述发制箱设置有箱门，所述箱门与所述发制箱之间设置有密封圈；所述箱门由锁紧阀与所述发制箱锁紧密封。

进一步地，所述制冷箱设置于脚架的上方，所述发制箱设置于所述脚架的下方。

进一步地，所述制冷箱上设置有第一检修口；所述发制箱上设置有第二检修口。

进一步地，所述发制帘的数量为若干个，上下分层设于所述发制腔内。

本发明的有益效果为：

本发明结构简单，设计合理；发制容量大、操作方便、节省人力物力；密封效果好、有效的隔绝空气，抑制细菌的滋生；自动恒温控制；海参具有足够的涨发空间，互不挤压。

附图说明