[发明专利]一种食品加工用烘焙食品降温箱

说明书

本发明涉及一种降温箱，尤其涉及一种食品加工用烘焙食品降温箱。本发明要解决的技术问题是提供一种降温快、烘焙食品不容易被污染的食品加工用烘焙食品降温箱。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括有第一支撑杆、第二支撑杆、安装框、安装板、锁紧机构、第一凹形杆、第二凹形杆、放置板、防尘机构、降温机构、排气机构和固定机构；第一支撑杆、第二支撑杆沿安装框长度方向依次固接于安装框底部，安装板一端与安装框前部铰接。本发明达到了降温快、烘焙食品不容易被污染的效果。

技术领域

本发明涉及一种降温箱，尤其涉及一种食品加工用烘焙食品降温箱。

背景技术

烘焙食品过程中，烘焙后的食品都需要进行冷却，以保证食物能及时封存，保证食物的口感。但是，现有的冷却方式为操作者将烘烤好的食品从烤箱中取出并放置在盛放的支架上，直接摆放于空旷的空间直接冷却，这种食品冷却方式，需要报食品暴露在空气中，容易被细菌或人为污染，引发食品霉变等不良现象的发生，严重威胁到消费者的身体健康；且部分烘焙食品为了加速冷却，把食品直接放入冷库中进行冷却，使得食品于冷库中的其他食物、食材混在一起，影响烘焙食物的味道，大幅降低食品的口感。

现有的烘焙食品降温装置存在降温慢、烘焙食品容易被污染的缺点，因此亟需研发一种降温快、烘焙食品不容易被污染的食品加工用烘焙食品降温箱。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服现有的烘焙食品降温装置存在降温慢、烘焙食品容易被污染的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种降温快、烘焙食品不容易被污染的食品加工用烘焙食品降温箱。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括有第一支撑杆、第二支撑杆、安装框、安装板、锁紧机构、第一凹形杆、第二凹形杆、放置板、防尘机构、降温机构、排气机构和固定机构；第一支撑杆、第二支撑杆沿安装框长度方向依次固接于安装框底部，安装板一端与安装框前部铰接，锁紧机构固接于安装框一侧部；多个第一凹形杆等间距固接于安装框内一侧部，多个与第一凹形杆一一对应的第二凹形杆固接于安装框内另一侧部；多块放置板一端位于第一凹形杆内，另一端位于第二凹形杆内；防尘机构固接于安装框，安装框顶部开有多个第一通孔，降温机构固接于安装框内顶部，排气机构固接于安装框一侧部；多个固定机构固接于安装板前部，且输出端贯穿安装板。

优选地，锁紧机构包括有第一支杆、T形插杆和第一弹性件；第一支杆固接于安装板后部，第一支杆开有第二通孔，安装框一侧部开有第三通孔，T形插杆通过第一弹性件与安装框一侧部固接，且输出端贯穿第三通孔、第二通孔。

优选地，防尘机构包括有连接板和把手；安装框内一侧部开有第一凹槽，安装框内另一侧部开有第二凹槽；安装框后部开有一字孔，连接板贯穿一字孔；一端位于第一凹槽内，另一端位于第二凹槽内；把手固接于连接板后部。

优选地，降温机构包括有第一电机、第一转轴、第一转动叶片、第二电机、第二转轴、第二转动叶片、冷水管和第一网板；第一电机、第二电机沿安装框长度方向依次固接于安装框内顶部，第一转轴顶部与第一电机输出端传动连接，第一转动叶片固接于第一转轴表面，第二转轴顶部与第二电机输出端传动连接，第二转动叶片固接于第二转轴表面；第一网板一端固接于安装框内一侧部，另一端固接于安装框内另一侧部；安装框一侧部开有第四通孔，另一侧部开有第五通孔；冷水管贯穿第四通孔、第五通孔，位于第一网板顶部。

优选地，排气机构包括有第二支杆、排气阀、吸气管、过滤网板、吸气斗和排气管；第二支杆固接于安装框一侧部，排气阀固接于第二支杆顶部，安装框一侧部开有第六通孔；吸气管一端与排气阀固接，另一端贯穿第六通孔；吸气斗与吸气管固接，过滤网板安装于吸气管内，排气管底部与排气阀固接。