[发明专利]一种果蔬专用洗涤剂

说明书

本发明属于洗涤剂技术领域，具体涉及一种果蔬专用洗涤剂。该洗涤剂中含有苦卤盐、羟基化酰基化大豆磷脂、蔗糖脂肪酸单酯、壳聚糖、表面活性剂、十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠、椰油酸单乙醇酰胺、柠檬酸、粘度调节剂、乙醇、螯合剂、香精和去离子水。其中，苦卤盐为海水卤液提取氯化钠之后剩余苦卤的提取物，螯合剂为氨羧络合剂、酒石酸钾钠和柠檬酸钠中的一种；表面活性剂为月桂基丙氨酸钠、聚甘油脂肪酸酯烷基葡萄糖苷、脂肪酸甲酯乙氧基化物中的一种或两种的混合物。该洗涤剂无毒无害，果蜡和农药残留的去除率都很高，对水果和蔬菜的清洁效果非常优秀。

技术领域

本发明属于洗涤剂技术领域，具体涉及一种果蔬专用洗涤剂。

背景技术

果树在生长过程中需要使用很多种农药和植物激素，这些农药主要用于提高果树的抗病性和消灭各种虫害，而植物激素主要用于控制植物生长和果实成型，提高果树的坐果率和果实的商品化率；果实采摘后部分农药和激素中的会在果皮表面残留。此外，部分商家为了提高果实的保质期和降低运输过程的损失，会在采摘下来的果实表面喷涂某些防腐剂和抑制果实呼吸作用的生长调节剂等，以上物质如果直接被人体摄入，都可能对人体健康造成危害。

防止这些有害物质摄入的最简单方法就是削皮，但是对于某些水果，果皮中也含有大量有益成分，将果皮削去会带来较大的浪费和环境污染，因此我们还可以选择洗涤剂将果皮表面的有害物质清洁干净，目前市场上果蔬洗涤剂类型广泛，具有良好的杀菌、去污性能，但是去除农药残留的效果普遍较差，并且对于一些在果实表面使用果蜡来进行保鲜的精品水果，这些洗涤剂的除蜡效果较差，这会进一步降低洗涤剂的清洁效果。

发明内容

针对以上问题，本发明的目的在于提供一种果蔬专用洗涤剂，该洗涤剂的清洁、杀菌、去污效果好，无毒无害，并且可以有效去除水果表面的果蜡，对农药残留和生长调节剂残留也具有非常优秀的去除效果。

一种果蔬专用洗涤剂，其特征在于：按照质量份数，所述洗涤剂包括如下成分：苦卤盐15-20份，羟基化酰基化大豆磷脂10-12份，蔗糖脂肪酸单酯6-10份，壳聚糖3-5份，表面活性剂4-6份，十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠5-8份，椰油酸单乙醇酰胺2-4份，柠檬酸2-6份，粘度调节剂0.5-1份，乙醇4-6份，螯合剂0.2-0.8份，香精0.3-0.6份，去离子水80-90份。

优选地，按照质量份数，所述洗涤剂包括如下成分：苦卤盐16-18份，羟基化酰基化大豆磷脂11-12份，蔗糖脂肪酸单酯8-9份，壳聚糖3-4份，表面活性剂4-5份，十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠6-7份，椰油酸单乙醇酰胺2-3份，柠檬酸3-5份，粘度调节剂0.7-0.8份，乙醇4-5份，螯合剂0.4-0.6份，香精0.4-0.5份，去离子水84-87份。

其中，苦卤盐为海水卤液提取氯化钠之后剩余苦卤的提取物，其制备方法为：将苦卤经过100-150℃蒸发浓缩，然后冷却结晶并粉碎，得到所需苦卤盐。苦卤严盐是一种天然的洗涤物质，其中含有的多种无机离子可以对多种有毒物质进行毒性解除和性质破坏，从而将有害物质残留物分解和消除，此外，苦卤中还含有多种锶化合物、硼化合物、锂化合物、海藻多糖、褐藻酸钠等物质，这些物质均可发挥良好的清洁效果。

优选地，表面活性剂为月桂基丙氨酸钠、脂肪酸甲酯乙氧基化物、聚甘油脂肪酸酯烷基葡萄糖苷中的一种或两种的混合物。表面活性剂用于提高洗涤剂对残留物的亲和性，便于洗涤剂内的有效物质与果实表面的农药残留物有效结合，发挥洗涤剂的分解和去除效果。

优选地，粘度调节剂为硫酸钠、氯化钠和异丙苯磺酸钠中的一种。

优选地，螯合剂为氨羧络合剂、酒石酸钾钠和柠檬酸钠中的一种。螯合剂可以将本发明中的有机物质和无机物质进行良好的结合，发挥更好的清洁洗涤效果，将果实表面各种有毒物质和污物进行分解和去除。