[发明专利]一种农产品的品质评估方法

说明书

本发明涉及一种农产品的品质评估方法，包括以下步骤：S1：获取农产品的观测数据以及果树生长情况数据，所述观测数据包括气象数据、物候数据以及农产品的品质数据；S2：通过主成分分析法和专家打分法，筛选确定各生育期内关键气候要素对品质的权重系数；S3：通过分析农产品的历史产量、品质与气象因子的关系，确定影响品质的主要气候条件及关键因素和影响农产品品质的关键生育期和关键气候影响因子及其权重；S4:通过对比农产品产量和品质历史资料来验证分析和专家打分法，最终确定农产品的气候品质评估指标；S5：根据农产品的气候品质评估指标，对评估经营主体的农产品进行现场打分，完成气候品质评估的评估指标。

技术领域

本发明涉及一种农产品的品质评估方法。

背景技术

农产品认证是当前国际通行的农产品和食品品质安全管理手段，它是由处于独立第三方地位并具备一定资质能力的认证机构，对农产品和食品的生产和加工、储运、销售过程是否符合标准或技术规范的要求提供符合性证明的合格评定活动。农产品品质的形成受生态环境、田间管理等因素影响，其中气象条件(如温度、光照及降水等)是影响农产品品质的主要生态环境因素。农产品气候品质认证是指依据农产品品质与气候的密切关系，设定气候条件指标，建立认证技术标准，最终综合评价确定气候品质等级，是天气气候条件对农产品品质影响的优劣等级的评定。农产品气候品质认证是提高农产品品质和声誉、增强市场竞争力的一项重要手段。

2012年起北京紧紧围绕农产品气候品质认证需求，通过收集指标、检测品质数据，建立初步的农产品气候品质评价模型，到认证区域进行现场勘察和交流等一系列流程，陆续完成水稻、果品、杨梅、柑橘等3大类农产品气候品质论证，提升了巨大的经济效益和社会效益。2013年以来，四川气象局初步形成了一批开展“农产品气候品质认证”的基础指标及相关模型，累计为20余家企业生产的果品、猕猴桃、银耳、无花果、葡萄、柑橘等优质农产品提供农产品气候品质认证与溯源服务。此外，陕西、江西以及北京等陆续开展农产品气候品质认证工作，取得了较好的社会效益和经济效益。

北京市农业生产具有典型的都市型农业生产特征，生产集约化强且产值较高，生产格局和种植业结构具有较强的地方特色性。为配合北京农业供给侧改革，促进名优果品产业发展，开展北京国家地理标志农产品平谷大桃气候品质认证服务，为探索和开展北京获国家地理标志农产品的气候品质认证服务奠定了必要的技术基础。

发明内容

鉴于现有技术中存在的上述问题，本发明的主要目的在于提供一种操作方便且效率高的品质认证方法。

本发明的技术方案是这样的：

一种农产品的品质评估方法，包括以下步骤：

S1：获取农产品的观测数据以及果树生长情况数据，所述观测数据包括气象数据、物候数据以及农产品的品质数据；

S2：通过主成分分析法和专家打分法，筛选确定各生育期内关键气候要素对品质的权重系数；

S3：通过分析农产品的历史产量、品质与气象因子的关系，确定影响品质的主要气候条件及关键因素和影响农产品品质的关键生育期和关键气候影响因子及其权重；

S4:通过对比农产品产量和品质历史资料来验证分析和专家打分法，最终确定农产品的气候品质评估指标；

S5：根据农产品的气候品质评估指标，对评估经营主体的农产品进行现场打分，完成气候品质评估的评估指标。