[发明专利]一种中空双壳微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种中空双壳微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)双组份前驱溶液制备：将100份干态可溶性淀粉，5～10份酸液，1～2份次氯酸钠，加入反应釜，搅拌并加热至90～100℃，产物出现微黄色粘稠状后保温1～2小时，慢慢加入一定量常温25％蛋白多肽液，保持温度在50～60℃，搅拌25～35分钟后加入碱调制混合溶液pH为7.5～8.0，加入少量的DMSO，升温至90～100℃反应1～2小时，混合液出现微黄色近透明后，继续搅拌50～70分钟，得到获得双组份前驱溶液，降温并加入水至溶液含固量为25～35％，备用；

2)逆流喷雾干燥：将含量为25～35％的双组份前驱溶液控温在45～55℃，置入喷雾器进料压力泵，采用逆流喷雾干燥技术进行干燥，进料速率为200～250升/小时，入口温度为160～200℃，空气流量为3000～5000m³/h，制得的直径为70～100μm的中空双壳微胶囊，胶囊含水分量为8.0％～10.0％。

2.如权利要求1所述的中空双壳微胶囊的制备方法，其特征在于，所述的反应釜可以是卧式柱形或球形，釜体能够转动，可以内加热。

3.如权利要求1所述的中空双壳微胶囊的制备方法，其特征在于，所述的干态可溶性淀粉为工业级可溶淀粉，在加入蛋白多肽液前要求分子量降解至为1～2万。

4.如权利要求1所述的中空双壳微胶囊的制备方法，其特征在于，所述的酸液为20％盐酸或15％硫酸。

5.如权利要求1所述的中空双壳微胶囊的制备方法，其特征在于，所述的蛋白多肽的特定要求相对分子质量为1～2万，可以是经脱毛、脱表皮、脱脂、除去纤维间质的动物皮胶原采用多种方法的降解产物。

6.如权利要求1所述的中空双壳微胶囊的制备方法，其特征在于，所述的碱为碳酸钠或氢氧化钠。

7.一种中空双壳微胶囊，其特征在于，内层由亲油或弱亲水的淀粉构成，外层由亲水功能的蛋白多肽构成。