[发明专利]一种从燕麦麸皮中提取燕麦葡聚糖的方法在审
| 申请号： | 201810072400.1 | 申请日： | 2018-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN108409886A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 储浩侠 | 申请（专利权）人： | 安徽诚亚生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 过滤 燕麦葡聚糖 燕麦麸皮 除杂 酶解 淀粉酶 中温淀粉酶 节能环保 提取效率 有机溶剂 超临界 未使用 次酶 冻融 复溶 酒沉 生产工艺 清洗 | ||
1.一种从燕麦麸皮中提取燕麦葡聚糖的方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）清洗、过滤：将燕麦麸用常温碱性去离子水清洗4-5遍，过滤，收集滤渣，离心甩干；
（2）酶解、过滤：将步骤（1）中的滤渣按料液比1:4-1:6的比例加入水，然后加入α-中温淀粉酶酶解，酶解温度为：50-55°C，α-中温淀粉酶的用量为10-20U/g燕麦麸皮，酶解时间为：2h，过滤，收集滤液；
（3）冻融除杂、过滤：将步骤（2）中的滤液在0-5°C的温度下，冷冻24-48h，过滤，收集滤液；
（4）酒沉，过滤：将步骤（3）的滤液用浓度为95%的乙醇酒沉，醇沉后溶液达到30-40°，冷藏过夜，过滤，收集滤渣；
（5）超临界CO2除杂：将步骤（4）的滤渣拌5-15%的活性炭，超声搅拌，用100目滤布过滤，收集滤液，加入0.40－1.40g低温β-淀粉酶/100g，在35－45°C下调PH值4.5－6.5，搅拌处理1－2小时，升温至100°C，搅拌1小时灭酶，采用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；
（6）复溶：将步骤（5）制得的澄清液，在95°C的温度条件下搅拌1 .5-2h，补加水至麦麸和最终提取液比例为1:50，即得燕麦-葡聚糖提取液。
2.根据权利要求1所述的一种从燕麦麸皮中提取燕麦葡聚糖的方法，其特征在于：步骤（2）中酶解前调节pH为：4-6。
3.根据权利要求1所述的一种从燕麦麸皮中提取燕麦葡聚糖的方法，其特征在于：步骤（5）的活性炭为100-200目。
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