[发明专利]一种四效蒸发节能改造MCE的蒸发装置及其工艺

说明书

本发明公开了一种四效蒸发节能改造MCE的蒸发装置及其工艺，新鲜的热蒸汽送入一级蒸发器，一级蒸发器的蒸发热量分别送入二级蒸发器、三级蒸发器；一级蒸发的物料送入二级蒸发器进行二级蒸发；二级蒸发完成后的物料送入三级蒸发器进行三级蒸发，二级产生的蒸发热量分别送入三级蒸发器，四级蒸发器；三级蒸发的物料送入四级蒸发器进行四级蒸发，四级产生的蒸发热量送入冷凝器后，产生回水，部分不凝性气体排出，在一级蒸发器、二级蒸发器、三级蒸发器、四级蒸发器上均设有高压进水管道进行内部高压清洗下部排出；四级蒸发器底部输出将物料进入收集仓收集。本发明操作简便，易于稳定，又能够提高传热系数，实现节能效果，并利用高压冲洗蒸发器。

技术领域

本发明涉及一种蒸发器的技术领域，尤其是一种四效蒸发节能改造MCE的蒸发装置及其工艺。

背景技术

四效降膜蒸发器是单效或多效降膜蒸发器，适用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业进行低温连续式蒸发浓缩，具有传热效率高，物料受热时间短等主要特点，所以特别适用于热敏性、粘滞性、发泡性等物料。其具有以下特点：

1、设备整个加I热系统由于蒸汽加热均匀、料液为液膜式流动蒸发，所以具有传热效率高加热时间短等主要特点。如再配置热压泵，更具节能降耗，蒸汽耗量低、冷却水循环量低等优点。

2、物料沿管内壁向下加速加压流动蒸发，适应粘度较大的料液蒸发浓缩。

3、由于物料在每根管内成膜状蒸发，料液加热时间非常短，所以特别对食品蒸发浓缩非常有利，较大的保存了食品的营养成份。

4、蒸发过程在真空作用下，既保证了物料的卫生要求，同时保证了环保要求，同时大大降低了蒸发温度，加上配置热压泵，部份二次蒸汽经热压泵重新吸入与生蒸汽混合，既节约了生蒸汽，同时由于通过热压泵的蒸汽呈喷射雾状进入加热壳体，蒸汽迅速扩散，料液加热温和，所以适合热敏性物料的浓缩。

5、设备适用于发泡性物料蒸发浓缩，由于料液在加热管内成膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离，料液整过程没有形成太大冲击，避免了泡沫的形成。

6、对于食品蒸发浓缩，设备可同时具备杀菌功能，物料先经预热，然后进入杀菌器，达到94度以上，维持24秒左右，即进入一效效体，物料迅速闪蒸，温度瞬间下降。

但是目前的四效降膜蒸发器节能效果差，且清洗效果也不好，因此需要改进。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述现有技术的不足而提供一种四效蒸发节能改造MCE的蒸发装置及其工艺。

为了实现上述目的，本发明所设计的一种四效蒸发节能改造MCE的蒸发装置，包括一级蒸发器、二级蒸发器、三级蒸发器、四级蒸发器、高压进水管道、冷凝器、收集仓，其中所述的一级蒸发器的物料出口连接二级蒸发器，二级蒸发器的物料出口连接三级蒸发器，三级蒸发器的物料出口连接四级蒸发器，四级蒸发器的物料出口连接收集仓，所述的一级蒸发器的出气端分别连接二级蒸发器、三级蒸发器，所述二级蒸发器的出气端分别连接三级蒸发器、四级蒸发器，四级蒸发器的出气端连接冷凝器，在一级蒸发器、二级蒸发器、三级蒸发器、四级蒸发器上均设有一高压进水管道，一级蒸发器、二级蒸发器、三级蒸发器、四级蒸发器下端设有排污口。

进一步，在一级蒸发器、二级蒸发器、三级蒸发器、四级蒸发器下部的排污口均设有一出水管，所有出水管汇总通过一总管连接沉淀池，沉淀池上设有出水口。

进一步，冷凝器与四级蒸发器之间设有空气净化器。

进一步，在沉淀池内设有隔离层。

本发明还公开了另一种方案，一种四效蒸发节能改造MCE的蒸发工艺，包括以下步骤：