[发明专利]一种从烟草废料中提取多酚类化合物的方法和应用

说明书

本发明涉及一种从烟草废料中提取多酚类化合物的方法和应用，该方法包括如下步骤：步骤（1）、收集烟草净油和精油提取后剩余的烟草废料；步骤（2）、匀浆法提取；步骤（3）、减压蒸发；步骤（4）、调节PH；步骤（5）、洗涤沉淀物，本发明整体工艺节能环保；废物利用；提取物的稳定性好、抗氧化效果显著、对感官评吸无负面影响。

技术领域

本发明涉及一种提取多酚类活性化合物的方法，尤其是一种从烟草废料中提取多酚类化合物的方法，还涉及其应用，属于烟草化学领域。

背景技术

多酚化合物对烟叶色泽、香味和烟气生理强度都具有重要影响，是衡量烟草品质的重要指标。烟草中多酚类物质主要有单宁类(绿原酸及其衍生物)、香豆素类(莨菪灵、莨菪亭、七叶亭)和黄酮类(芸香苷、槲皮素、山柰酚)等。其中绿原酸和芸香苷的含量较高，占烟草中植物多酚含量的80％以上。绿原酸即咖啡单宁，是咖啡酸与奎尼酸的二缩酯，本身具有弱的清香，能在多酚氧化酶的作用下形成多醌，并能与氨基酸发生非酶促棕色化反应，生成毗嗪、吡啶、吡咯类物质等，对烟叶的色泽和香味有重要影响。黄酮类化合物能赋予烟气清甜香和烤香。

烟草中多酚类化合物还具有突出的生理活性，如绿原酸是许多中草药如金银花、杜仲等的主要有效成分，是某些中药制剂的质量控制指标，也是众多水果蔬菜中的重要活性成分。研究表明，绿原酸具有抗氧化、抗菌消炎、抗病毒、降糖、降脂、保肝利胆等多种功效。近年来报道绿原酸可抑制大肠癌和肝癌，有抗焦虑作用。一般认为，绿原酸的生物活性与其能够清除自由基有关。芸香苷也是广泛存在于许多水果和蔬菜中的小分子多酚类化合物。近年研究表明：芸香苷及其衍生物具有突出的抗氧化活性，和其它广泛药理活性，如抗痉挛、抗癌、抗血小板、抗病毒等。临床用于防止脑溢血、高血压等心脑血管疾病。因此除用于制作卷烟外，人们发现还可从烟草各个部位提取多酚类化合物，用于生产食品、饲料、医药以及农药等，给烟草的综合利用提出了新思路。

烟草加香加料已成为当代卷烟生产中必不可缺、而且愈加显示出其重要性的工艺技术。在卷烟生产中经常通过加香加料来丰富制品中的香味物质和甜料，以提高烟气香味、改善烟丝物理性状和吸味，从而使卷烟产品的吸食质量更趋完善、完美。当前，随着反吸烟运动的开展，发展低焦油卷烟已成为烟草工业生存和发展的方向。为了补偿烟气吸味，除了烟丝用叶的配方设计要极尽工艺技术之所能以外，还必须借助于加香加料手段来弥补香味的损失，恢复和提高烟香浓度。因此，烟用香精香料的调制与选用在当今低焦油卷烟研究、开发和制造中的地位显得更加重要，开发新的高品质的烟用香精香料势在必行。但香精香料在生产加工过程中难免和空气接触，其一些香气成分含有容易被氧化的化学键，会因氧化而变质。如：酯、醛、硫醇、呋喃酮、不饱和双键量高的芳香油在储存期间非常容易变质。影响氧化变质的主要因素为温度、光照和空气接触等，防止香精香料氧化变质的方法有物理法和化学法两种方法。物理法可对原料、加工环节及成品采用低温、避光、隔氧或充氮包装等方法。化学法是指在香精香料中添加抗氧化剂，香精香料中使用的抗氧化剂除具有良好的抗氧化效果，还应该确保抗氧化剂本身稳定性好、不会产生有害物质，添加后和原香料对比对卷烟的感官质量无明显影响，然而，目前的抗氧化剂依然存在稳定性不够好、对卷烟的感官质量有影响的缺陷。

烟草提取物是从烟草类植物，例如烤烟、白肋烟或香料烟中提取的具有烟草特征香气的一类致香化合物，被认为是烟草制品的最理想的添加剂。卷烟加香中常用的烟草提取物有烟草浸膏、净油、精油等。由于烟草净油和精油能增进烟草的特征香气，使烟气饱满，改善烟香透发性，并能减少刺激，去除杂气，提高卷烟档次，被认为是烟草制品的理想添加剂。

烟草净油和精油一般是碎烟或烟草废弃物通过蒸馏(分子蒸馏或水蒸汽蒸馏)得到，提取精油和净油后的废料通常直接扔掉，我们考虑到多酚类化合物不挥发，蒸馏后可能残留在废渣中，进而考虑从蒸馏后的废渣中提取多酚类化合物，并将其用作香精香料的抗氧化剂。

发明内容