[发明专利]一种蔬菜食品添加剂

说明书

本申请公开了一种蔬菜食品添加剂，按重量份数，包括β‑胡萝卜素20‑110份，单宁酸酯10‑120份，果胶30‑70份，富啡酸35‑70份，L‑抗坏血酸20‑80份，壳聚糖酯20‑120份，蛋黄酱20‑85份，磷酸三钙10‑55份,半纤维素衍生酯20‑85份，杨梅10‑75份。由此，添加剂不仅具有抗氧化、抑菌、防腐之功效，而且能够增强人体免疫力、降血脂、降血糖、抗癌症。

技术领域

本发明涉及食品添加剂，尤其涉及一种蔬菜食品添加剂。

背景技术

目前市场上使用的大多属于化学合成食品添加剂，化学合成的食品添其成本较低，效果显著，但是其添加量达到一定浓度或剂量水平时，会产生一定的毒副作用。食品添加剂的毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。一段时间以来发生的一些食品安全事件都与合成的食品添加剂有着一定的联系。所以，在崇尚自然的今天，消费者将会不断追求纯天然的、食用安全、无毒副作用的食品添加剂。

发明内容

本发明的目的提供一种蔬菜食品添加剂，解决上述现有技术问题中的一个或者多个。

根据本发明的一个方面，提供一种蔬菜食品添加剂，按重量份数，包括β-胡萝卜素20-110份，单宁酸酯10-120份，果胶30-70份，富啡酸35-70份，L-抗坏血酸20-80份，壳聚糖酯20-120份，蛋黄酱20-85份，磷酸三钙10-55份,半纤维素衍生酯20-85份，杨梅10-75份。

在一些实施方式中：按重量份数，包括β-胡萝卜素60份，单宁酸酯70份，果胶50份，富啡酸50份，L-抗坏血酸50份，壳聚糖酯70份，蛋黄酱55份，磷酸三钙35份,半纤维素衍生酯55份，杨梅45份。

生产时，将上述物料全部加入到粉碎机中，粉碎成粉末，再加入到搅拌机中，在常温下搅拌5h，即可制得成品。

本发明的添加剂不仅具有抗氧化、抑菌、防腐之功效，而且能够增强人体免疫力、降血脂、降血糖、抗癌症。

具体实施方式

实施例1：按重量份数，包括β-胡萝卜素20份，单宁酸酯10份，果胶30份，富啡酸35份，L-抗坏血酸20份，壳聚糖酯20份，蛋黄酱20份，磷酸三钙10份,半纤维素衍生酯20份，杨梅10份。

实施例2：按重量份数，包括β-胡萝卜素60份，单宁酸酯70份，果胶50份，富啡酸50份，L-抗坏血酸50份，壳聚糖酯70份，蛋黄酱55份，磷酸三钙35份,半纤维素衍生酯55份，杨梅45份。

实施例3：按重量份数，包括β-胡萝卜素110份，单宁酸酯120份，果胶70份，富啡酸70份，L-抗坏血酸80份，壳聚糖酯120份，蛋黄酱85份，磷酸三钙55份,半纤维素衍生酯85份，杨梅75份。

生产时，将上述物料全部加入到粉碎机中，粉碎成粉末，再加入到搅拌机中，在常温下搅拌5h，即可制得成品。

综上所述，本发明的添加剂不仅具有抗氧化、抑菌、防腐之功效，而且能够增强人体免疫力、降血脂、降血糖、抗癌症。

以上所述仅是本发明的一种实施方式，应当指出，对于本领域普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干相似的变形和改进，这些也应视为本发明的保护范围之内。