[发明专利]一种鸡爪去角质机有效

专利信息
申请号: 201810084545.3 申请日: 2018-01-29
公开(公告)号: CN108552300B 公开(公告)日: 2020-05-12
发明(设计)人: 候杰;余传国 申请(专利权)人: 重庆好弟兄食品有限公司
主分类号: A22C21/00 分类号: A22C21/00
代理公司: 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 代理人: 蒙捷;岳兵
地址: 401220 重庆市长*** 国省代码: 重庆;50
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摘要:
搜索关键词: 一种 鸡爪去 角质
【说明书】:

发明涉及一种鸡爪去角质机,包括机架、摩擦筒和摩擦柱,机架上安装有输送机构,输送机构上罩有加热箱,机架上固定有进气管,进气管上连通有第一涡轮壳和第二涡轮壳,第二涡轮壳滑动连接在进气管上,第一涡轮壳内转动连接有第一涡轮,第一涡轮与摩擦柱同轴连接,第二涡轮壳内转动连接有第二涡轮,第二涡轮同轴连接有第一齿轮,摩擦筒底部固定有转筒,转筒转动连接在摩擦柱上,转筒上固定有第二齿轮,第一齿轮与第二齿轮啮合,转筒底部滑动连接有顶杆,机架上设置有气缸,气缸的输出轴与顶杆相抵;与现有技术相比,本方案通过摩擦筒与摩擦柱进行相反方向的转动,又通过气缸顶动顶杆,提高了去角质的效率;也降低了操作人员的劳动强度。

技术领域

本发明属于食品处理设备领域,特别涉及一种鸡爪去角质机。

背景技术

在进行鸡爪生产时,为了保证鸡爪的美观度和口感,需要将鸡爪上的角质进行去除,现有技术中去除鸡爪角质的方法是使用一种去角质机,包括摩擦筒和摩擦柱,摩擦柱转动连接在摩擦筒内,将需要去除角质的鸡爪放入到摩擦筒内,转动摩擦柱,摩擦柱与鸡爪产生摩擦,摩擦柱也带动鸡爪运动,鸡爪与鸡爪之间也产生摩擦,鸡爪与摩擦筒之间也产生摩擦,使得鸡爪上角质可易被清除掉,从而保证了鸡爪的美观度和口感。

以上方式虽能对鸡爪进行去角质,但以上方案仍然存在以下问题:在对鸡爪进行去角质时,只通过转动摩擦柱对鸡爪进行摩擦,离摩擦柱较远的鸡爪随着摩擦柱运动的速度较慢,也不能与摩擦柱直接接触,远离摩擦柱的鸡爪去角质的效率不高;为了提高效率,在去角质的过程中,还需操作人员对摩擦筒内的鸡爪进行翻动,使得远离摩擦柱的鸡爪靠近摩擦柱,保证所有鸡爪去角质均匀,通过操作人员不时的翻动摩擦筒内的鸡爪,不仅增加了操作人员的劳动强度,而且如果操作人员长时间翻动鸡爪,翻动效率也会慢慢降低,整体效率提高并不明显。

发明内容

本发明意在提供一种降低操作人员的劳动强度,且能提高去角质效率的鸡爪去角质机。

本方案中的一种鸡爪去角质机,包括机架、摩擦筒和摩擦柱,摩擦筒转动连接在机架上,摩擦柱转动连接在摩擦筒内,机架上位于摩擦筒的上方处安装有输送机构,输送机构上罩有加热箱,机架上固定有进气管,进气管上连通有第一涡轮壳和第二涡轮壳,第二涡轮壳滑动连接在进气管上,第二涡轮壳与机架之间连接有第一弹簧,第一涡轮壳内转动连接有第一涡轮,第一涡轮与摩擦柱同轴连接,第二涡轮壳内转动连接有第二涡轮,第二涡轮同轴连接有第一齿轮,摩擦筒底部固定有转筒,转筒转动连接在摩擦柱上,转筒上固定有第二齿轮,第一齿轮与第二齿轮啮合,转筒底部滑动连接有贯穿转筒的顶杆,机架上设置有气缸,气缸的输出轴与顶杆相抵。

本方案的技术原理为:机架可对整个鸡爪去角质机进行支撑,摩擦筒可用于盛装鸡爪,并可对鸡爪进行摩擦去角质,输送机构用于输送鸡爪;先启动输送机构,操作人员不断地将鸡爪放入到输送机构上,输送机构将输送鸡爪到摩擦筒内,在输送的过程中,鸡爪将经过加热箱,加热箱将对鸡爪进行加热,使得鸡爪升高到一定的温度,并对角质进行软化,使得角质更易被摩擦去除;接着鸡爪将进入到摩擦筒内,向进气管内通气,气体将流入到第一涡轮壳与第二涡轮壳内,气体的流动将驱动第一涡轮和第二涡轮转动,第一涡轮转动将带动摩擦柱进行转动,第二涡轮转动将带动第一齿轮转动,第一齿轮将带动第二齿轮转动,第二齿轮将带动转筒转动,转筒将带动摩擦筒以与摩擦柱相反的转动方向转动,摩擦柱与摩擦筒相向转动配合地对鸡爪进行摩擦,远离摩擦柱的鸡爪可通过摩擦筒进行摩擦去角质,加快了远离摩擦柱的鸡爪的去角质速度,从而提高了效率;摩擦筒去角质的过程中,启动气缸,气缸将驱动顶杆在摩擦筒内往复地运动,顶杆将对鸡爪进行翻动,无需操作人员对鸡爪进行翻动,离摩擦筒与摩擦柱均较远的鸡爪将更易与摩擦筒或者摩擦柱接触,摩擦筒或者摩擦柱并对鸡爪进行摩擦去角质,降低了操作人员的拉动强度,进一步提高了去角质的效率。

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