[发明专利]一种蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法在审
| 申请号： | 201810092716.7 | 申请日： | 2018-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN108226151A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 汪昌宏 | 申请（专利权）人： | 安徽泓顺源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78;G01N21/77 |
| 代理公司： | 安徽力澜律师事务所 34127 | 代理人： | 王际复 |
| 地址： | 239000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 显色管 蜂蜜 葡萄糖 果糖 葡萄糖试纸 水混合均匀 浸入 蜂蜜果糖 加蒸馏水 快速测定 上下摇动 试纸颜色 塑料吸管 液态蜂蜜 刻线处 色阶卡 滴加 加盖 内壁 移取 分辨 取出 观察 | ||
【权利要求书】：
1.一种蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，其具体的测定步骤如下：
1）用0.1毫升-0.3毫升塑料吸管移取搅拌均匀的液态蜂蜜，滴加1滴至5毫升样品显色管中，加蒸馏水至样品显色管4毫升刻线处，加盖后上下摇动8-10次，使蜂蜜与水混合均匀；
2）将一片蜂蜜果糖和葡萄糖试纸浸入样品显色管溶液中8-10秒，取出时沿样品显色管内壁除去多余溶液，在30-60秒内与色阶卡进行比较。
2.根据权利要求1所述的一种蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述步骤1）中蜂蜜如果有白色结晶现象，应该50-60℃水浴使其溶化，搅匀后再取样测定。
3.根据权利要求1所述的一种蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述步骤2）中取出试纸后在30-60秒内与标准比色板对照，最好在光线充足处观察。
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