[发明专利]一种含低聚果糖的保健蜂蜜饮品在审
申请号: | 201810092725.6 | 申请日: | 2018-01-31 |
公开(公告)号: | CN108185242A | 公开(公告)日: | 2018-06-22 |
发明(设计)人: | 汪昌宏 | 申请(专利权)人: | 安徽泓顺源生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52;A23L21/25;A23L33/105;A23L33/125 |
代理公司: | 安徽力澜律师事务所 34127 | 代理人: | 王际复 |
地址: | 239000 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 低聚果糖 中药提取液 保健蜂蜜 蜂蜜 饮品 原材料成本 胃肠功能 制备工艺 重量组份 黑麦 黄芪 太子参 椰子肉 党参 白术 补气 甘草 食用 | ||
1.一种含低聚果糖的保健蜂蜜饮品,其特征在于,组成原料按重量组份分成:蜂蜜80-90份、低聚果糖30-40份、黑麦5-7份、椰子肉6-8份、甘草7-9份、黄芪8-10份、党参6-8份、太子参7-9份、白术5-7份。
2.根据权利要求1所述的一种含低聚果糖的保健蜂蜜饮品,其特征在于,组成原料按重量组份分成:蜂蜜85份、低聚果糖35份、黑麦6份、椰子肉7份、甘草8份、黄芪9份、党参7份、太子参8份、白术6份。
3.根据权利要求1所述的一种含低聚果糖的保健蜂蜜饮品,其特征在于,所述蜂蜜为复合蜂蜜,是由多种蜜源蜂蜜等比例的混合品。
4.根据权利要求1所述的一种含低聚果糖的保健蜂蜜饮品的制备方法,其特征在于,其具体具备方法如下:
1) 将黑麦、椰子肉、甘草、黄芪、党参、太子参、白术进行超微粉碎,粉碎后过800-900目筛,并加入8-10倍清水,文火煎煮1-2小时,过滤得到中药提取液;
2) 将蜂蜜与中药提取液以及低聚果糖预混料在搅拌设备中冷冻至(-12℃)-(-16℃),控制时长保温3-5h,再使设备温度升温至60-70℃,保温1-3h,过滤,滤液灌装,灭菌得到口感丰富蜂蜜饮品。
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