[发明专利]一种糕点加工用的蒸箱

说明书

本发明公开了一种糕点加工用的蒸箱，包括箱体组件、加热组件和排气组件，所述箱体组件包括蒸箱、箱框、箱门、蒸板、和锁扣，所述蒸箱的前表面上方设有所述箱框，所述箱框与所述蒸箱固定连接，所述箱框的内部设有所述箱门，所述箱门与所述箱框转动连接，所述箱门的左端设有所述锁扣，所述锁扣与所述箱门固定连接，所述锁扣远离所述箱门的一端与所述箱框可拆卸连接；在排气管外侧设置支撑管，排气管易堆积水垢的位置设置了滤芯，通过滤芯收集水垢，减少水垢脱落对糕点造成污染的可能，排气管与支撑管可以通过滑块与导轨抽拉分离，方便对排气管内侧壁附着的水垢进行清理，提高排气管内的清洁程度，给生产加工带来便利。

技术领域

本发明属于糕点加工设备技术领域，具体涉及一种糕点加工用的蒸箱。

背景技术

蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。

原有的蒸箱在在对糕点进行加工时，蒸箱的排气管容易堆积水垢，且不易清理，水垢在加工时掉落杂质会影响糕点的口感，甚至导致糕点产品不合格，影响加工效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种糕点加工用的蒸箱，以解决上述背景技术中提出原有的蒸箱在在对糕点进行加工时，蒸箱的排气管容易堆积水垢，且不易清理，水垢在加工时掉落杂质会影响糕点的口感，甚至导致糕点产品不合格，影响加工效率的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种糕点加工用的蒸箱，包括箱体组件、加热组件和排气组件，所述箱体组件包括蒸箱、箱框、箱门、蒸板、和锁扣，所述蒸箱的前表面上方设有所述箱框，所述箱框与所述蒸箱固定连接，所述箱框的内部设有所述箱门，所述箱门与所述箱框转动连接，所述箱门的左端设有所述锁扣，所述锁扣与所述箱门固定连接，所述锁扣远离所述箱门的一端与所述箱框可拆卸连接，所述蒸箱的内部设有所述蒸板，所述蒸板与所述蒸箱滑动连接，所述箱框的内侧壁设有合页，所述箱框与所述箱门通过所述合页转动连接，所述加热组件包括加热盘、水箱、进水管和出水管，所述进水管位于所述蒸箱的左侧壁，且与所述蒸箱固定连接，所述进水管贯穿所述蒸箱的一端设有所述水箱，所述水箱与所述蒸箱固定连接，所述水箱远离所述进水管的一端设有所述出水管，所述出水管与所述水箱固定连接，所述水箱的底部设有所述加热盘，所述加热盘与所述蒸箱固定连接，所述加热盘与外部电源电性连接，所述排气组件包括支撑管、排气管、滤芯和提手，所述支撑管位于所述蒸箱的顶部，且与所述蒸箱固定连接，所述支撑管的内部设有所述排气管，所述排气管与所述支撑管滑动连接，所述排气管的顶部设有所述提手，所述提手与所述排气管一体成型，所述排气管的内部设有所述滤芯，所述滤芯与所述排气管可拆卸连接，所述支撑管的内侧壁开设有导轨，所述导轨与所述支撑管一体成型，所述排气管靠近所述支撑管内侧壁的位置设有滑块，所述滑块与所述排气管固定连接，所述排气管与所述支撑管通过所述导轨与所述滑块滑动连接。

优选的，所述箱门的前表面设有玻璃窗，所述玻璃窗与所述箱门固定连接，所述箱门的外侧壁设有密封胶条，所述密封胶条与所述箱门粘接固定。

优选的，所述密封胶条为矩形，且所述密封胶条外侧壁的长度等于所述箱框内侧壁的长度，所述密封胶条嵌入所述箱框的内侧壁。

优选的，所述加热盘的数量为两个，且两个所述加热盘对应安装在所述水箱的底部左右两端。

优选的，所述蒸板上开设有透气孔，所述透气孔与所述蒸板一体成型。

优选的，所述蒸箱的底部设有脚轮，所述脚轮数量为四个，且四个脚轮分别安装在所述蒸箱底部的四个拐角处。