[发明专利]一种高效炒菜装置

说明书

本发明公开一种高效炒菜装置，包括炒锅体，在炒锅体上设有能与炒锅体相互密封的锅盖，在炒锅体一侧设有炒锅柄，在炒锅体和炒锅柄内设有加水装置，炒锅柄一侧设有驱动加水装置向炒锅体内加水的加压机构，在锅盖中间上设有与锅盖相互密封的旋转轴，旋转轴上端伸出锅盖，在旋转轴上端设有旋转把手，旋转轴下端伸入炒锅体底部，在旋转轴下端上设有搅拌杆。本发明结构简单，使用方便，当高压锅炖煮食物中，水蒸发直至水分不足，此时不需要打开锅盖加水，只需要把加水装置的开关打开，因为高压锅内水压太大水无法直接流入，因此加水装置开关打开后需要控制调节轮使压力推板施加压力，水通过压力推动流入锅体内腔。

技术领域

本发明涉及高压锅领域，特别涉及一种高效炒菜装置。

背景技术

现有的高压炒锅通过，通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题，但现有高压炒锅在炖煮食物的时候时常会水分不够，当需要添加时，若打开锅盖就会把压力释放掉，对食物味道和炖煮的工艺都会造成影响，对炖煮过程十分不便，而且现有的高压锅在盖合后，不能进行翻炒，使用不便。

故此，现有的高压炒锅需要进一步改善。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种结构简单，使用方便的高效炒菜装置。

为了达到上述目的，本发明采用以下方案：

一种高效炒菜装置，包括炒锅体，在所述的炒锅体上设有能与炒锅体相互密封的锅盖，其特征在于在所述的炒锅体一侧设有炒锅柄，在所述的炒锅体和炒锅柄内设有加水装置，所述炒锅柄一侧设有驱动加水装置向炒锅体内加水的加压机构，在所述锅盖中间上设有与锅盖相互密封的旋转轴，所述旋转轴上端伸出锅盖，在旋转轴上端设有旋转把手，所述旋转轴下端伸入炒锅体底部，在所述旋转轴下端上设有搅拌杆。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于所述的炒锅体包括有锅体，所述锅体内设有锅体内腔，所述锅体内腔内壁上环设有加水凸环，所述加水凸环内壁分别设有多个凸环水口，在锅体外壁上一侧设有加水凸环槽，所述加水凸环槽和多个凸环水口相连通。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于所述的炒锅柄包括有设置在所述锅体外壁一侧的锅柄外壳，所述锅柄外壳内设有柄内一层，所述柄内一层下方设有柄内二层，所述柄内一层后方连接有柄后层，所述柄内一层和柄后层相连通，在柄内一层内表面设有通管，在通管内设有通管内腔，在柄内一层内表面前方设有水管口，在柄内二层内表面设有限位块，所述限位块前方设有齿轮杆。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的加水装置包括有穿接在所述通管内腔内的开关连接杆，在开关连接杆上端连接有开关，在开关连接杆下端分别连接有两个齿条连杆，所述齿条连杆和限位块相互限位配合，所述齿条连杆前端连接有齿条，所述齿条一侧设有齿轮，所述齿轮安装在齿轮杆上，所述齿条和齿轮相互配合驱动，所述齿轮前方设有内管齿条，在内管齿条一端连接有内管，所述内管在加水凸环内活动，所述内管齿条和齿轮啮合，在内管齿条一端表面设有内管入水口，所述内管入水口和水管口之间设有连接水管，所述内管外壁间隔分布有多个内管水口。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的加压机构包括有设置在所述锅柄外壳一侧的手柄体，所述手柄体前端上下表面分别设有手柄通槽，所述手柄体内设有手柄内腔，所述手柄内腔内设有调节轮，所述调节轮在手柄通槽内限位转动，所述调节轮中心螺纹啮合有压力推杆，所述压力推杆前端设有压力推板。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的锅柄外壳表面设有螺纹孔，在螺纹孔内设有螺纹塞，所述螺纹孔螺纹啮合连接螺纹塞。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的锅盖包括有锅盖体，在锅盖体表面中心设有锅盖柄，所述锅盖柄一侧设有压力阀。