[发明专利]一种利用大米制作的健康饮品在审

专利信息
申请号: 201810106863.5 申请日: 2018-02-02
公开(公告)号: CN108271978A 公开(公告)日: 2018-07-13
发明(设计)人: 朱同贵;王必华 申请(专利权)人: 安徽金太阳食品有限公司
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/52;A23L2/84;A23L33/16;A23L33/10;A23L33/105;A23F3/14;A23C11/10
代理公司: 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 代理人: 张加宽
地址: 238000 安徽省合肥市巢湖*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 奶茶 大米 健康饮品 制作 红茶 红豆 核桃 橄榄油 打浆 低温烘烤 抗氧化剂 富硒 饮用 补充 配合 健康
【权利要求书】:

1.一种利用大米制作的健康饮品,其特征在于,由以下重量份数的原料组成:大米20-30份,红豆5-10份,红茶5-10份,橄榄油3-6份,核桃2-4份,蜂蜜4-6份,富硒盐2-5份,抗氧化剂5-8份,纯净水60-80份。

2.根据权利要求1所述的利用大米制作的健康饮品,其特征在于,优选以下重量份数的原料组成:大米25份,红豆8份,红茶8份,橄榄油5份,核桃3份,蜂蜜5份,富硒盐4份,抗氧化剂7份,纯净水70份。

3.根据权利要求1所述的利用大米制作的健康饮品,其特征在于:所述富硒盐是由以下重量份数的组分制成:氯化钠30份、氯化钾6份、海藻酸钠5份,花青素2份、茶多酚0.6份、富硒酵母4份、呈味核苷酸二钠0.05份、黄精多糖0.5份、蛋白锌0.05份。

4.根据权利要求1所述的利用大米制作的健康饮品,其特征在于:所述利用大米制作的健康饮品,由以下步骤制成:

1)将大米、红豆、核桃清洗干净后,用清水浸泡60-90分钟;

2)将浸泡后的大米、红豆、核桃晾干后,洒上橄榄油、放入烤箱中进行烘烤,烘烤温度为120-150度,烘烤时间为20-30分钟;

3)将步骤2烤好的混合物放入打浆机中,加入原料一半重量份数的纯净水,进行打浆;

4)将红茶加入原料另一半重量份数的纯净水中进行煮沸2-3分钟,盖上盖子焖煮5-10分钟;

5)将步骤4煮好的红茶滤出,加入步骤3打好的浆液,并加入抗氧化剂、富硒盐和蜂蜜搅拌均匀,进行紫外线杀菌消毒,真空密封包装。

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