[发明专利]一种改进型肉沫加工装置

说明书

一种改进型肉沫加工装置，包括加工主座，所述加工主座左右两侧端面固定安装有手提架，所述加工主座顶部端面内设置有搅和腔，所述搅和腔中设置有搅和装置，所述搅和腔内底壁内设置有混磨腔，所述混磨腔内底壁内设有贯穿所述加工主座底部端面的排输腔，所述搅和腔与所述混磨腔连接处的左右两侧内壁内对应设有滑腔，所述滑腔中滑动配合安装有穿入所述混磨腔中的遮蔽板，左侧的所述遮蔽板左侧端面内螺纹配合安装有螺旋杆，所述螺旋杆左侧扩展末端动力配合安装有第一电滚子，所述第一电滚子固定安装于所述滑腔左侧内壁内，右侧的所述遮蔽板右侧端面顶推配合安装有顶推弹片。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体为一种改进型肉沫加工装置。

背景技术

由于肉沫口感好可作为主料也可作为配料，因此人们在日常生活中经常食用肉沫，传统的一般直接使用刀子直接剁碎，其操作较为吃力，同时通过手动操作食品安全卫生无法保障，现有中也有较多的自动搅碎装置，但是体积较大的肉还需先手动进行切块，这样也增加了人工工作量，降低了加工效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种改进型肉沫加工装置，用于克服现有技术中的上述缺陷。

根据本发明的一种改进型肉沫加工装置，包括加工主座，所述加工主座左右两侧端面固定安装有手提架，所述加工主座顶部端面内设置有搅和腔，所述搅和腔中设置有搅和装置，所述搅和腔内底壁内设置有混磨腔，所述混磨腔内底壁内设有贯穿所述加工主座底部端面的排输腔，所述搅和腔与所述混磨腔连接处的左右两侧内壁内对应设有滑腔，所述滑腔中滑动配合安装有穿入所述混磨腔中的遮蔽板，左侧的所述遮蔽板左侧端面内螺纹配合安装有螺旋杆，所述螺旋杆左侧扩展末端动力配合安装有第一电滚子，所述第一电滚子固定安装于所述滑腔左侧内壁内，右侧的所述遮蔽板右侧端面顶推配合安装有顶推弹片，左侧的所述滑腔前后内壁内通联设有引导腔，所述引导腔右侧的所述加工主座内壁体中通联设有左右扩展设置的穿腔，所述穿腔右侧扩展末端通联设有沉槽，所述沉槽与右侧的所述滑腔右侧端壁通联设置，所述引导腔中滑动配合安装有与所述遮蔽板前后端面固定连接的引导杆，所述沉槽中转动配合设置有两组定滑轮，所述引导杆右侧端面固定安装有绕过所述定滑轮并与右侧的所述遮蔽板右侧端面固定连接的绳索，所述混磨腔左右两侧壁内固定安装有混磨块，所述混磨块中转动配合安装有第一转轴，所述第一转轴右侧扩展末端贯穿右侧的所述混磨块右侧端面且末端动力配合安装有第二电滚子，所述第二电滚子固设于所述加工主座内壁体内，左右两侧的所述混磨块之间的所述第一转轴周向外表面固设有混磨轮，所述加工主座内壁体中还设置有电滚子控管装置。

进一步的技术方案，所述搅和装置包括左右扩展设置在所述搅和腔中的第二转轴，所述第二转轴右侧扩展末端与所述搅和腔右侧内壁转动配合连接，所述第二转轴左侧扩展末端动力配合安装有第三电滚子，所述第三电滚子外表面固设于所述搅和腔左侧内壁内，所述第二转轴外表面周向固设有多组搅和浆。

进一步的技术方案，所述混磨轮周向左右对应设有第一斜角面，所述混磨轮左右两侧端面设置有混磨齿，所述混磨块顶部端面设置有第二斜角面。

进一步的技术方案，所述搅和腔底部设置有第三斜角面。

进一步的技术方案，所述加工主座顶部端面设置有与所述搅和腔通联设置的装入滤斗。

进一步的技术方案，所述电滚子控管装置包括第一控管器与第二控管器，所述第一控管器固定安装在所述第三电滚子上侧端且与所述第三电滚子电路连接，所述第二控管器固定安装在所述第二电滚子上侧端且与所述第二电滚子电路连接。