[发明专利]一种食品加工用甘蔗剥皮装置

说明书

一种食品加工用甘蔗剥皮装置，属于食品加工用设备领域。所述传送装置包括固定在工作台上，所述进料基座安装在工作台左侧上，所述工作台为长方形铁板，所述导向轮安装在工作台上，所述剥皮装置固定在工作台上，所述刀片安装在第一电磁铁上，所述第一电磁铁固定在电磁铁基座上，所述电磁铁基座安装在滑板的后端，所述储料箱安装在工作台的前方，所述滑板第一支架上，所述控制器固定在工作台的左上角处，所述第一支架安装在工作台上。该发明通过传送装置推动甘蔗向前运动，由剥皮装置对其进行剥皮并由第一电磁铁推动刀片将其切断成等长度的甘蔗段，代替了手工剥甘蔗皮的过程，提高了剥皮的效率和质量。

技术领域

本发明涉及一种食品加工用甘蔗剥皮装置，具体地说是一种通过传动轮压住甘蔗并带动其向前运动，由压力传感器检测甘蔗截面大小并通过控制器驱动剥皮装置对其进行剥皮的装置，属于食品加工用设备领域。

背景技术

甘蔗是著名的冬令佳果，其汁多味甜，营养丰富，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益气的作用，深受人们的喜爱。随着物流的快速发展，甘蔗作为一种日常水果越来越多的出现在平常百姓的家中，其市场需求量巨大。

甘蔗虽然好处多多，但是其外有一层厚且坚硬的硬皮，在食用前必须将外皮去除。人们通常用牙将外皮咬去，但是极为伤牙，不小心就会引起口腔溃疡等症状，或者使用柴刀沿着甘蔗的外壳砍削，将皮去除，这样做不仅会浪费一部分甘蔗，而且人工操作效率低下，稍有不慎就会切到自己。

发明内容

针对上述不足，本发明提供了一种食品加工用甘蔗剥皮装置。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种食品加工用甘蔗剥皮装置，包括传送装置、进料基座、工作台、支腿、导向轮、剥皮装置、刀片、第一电磁铁、电磁铁基座、储料箱、滑板、控制器和第一支架，所述传送装置固定在工作台上，所述进料基座安装在工作台左侧上，所述工作台为长方形铁板，所述支腿有四个分别固定在工作台下方四角处，所述导向轮安装在工作台上，其位于进料基座的右侧，所述剥皮装置固定在工作台上，所述刀片安装在第一电磁铁上，所述第一电磁铁固定在电磁铁基座上，所述电磁铁基座安装在滑板的后端，所述储料箱安装在工作台的前方，其位于滑板正前方，所述滑板安装在第一支架上，其与工作台成45度角，所述控制器固定在工作台的左上角处，所述第一支架安装在工作台上，其位于控制器前方。

所述传送装置包括第二支架、第一液压缸、压力传感器、第三支架、编码器、传动轮和电动机，所述第二支架为L形支架，其下端固定在工作台上，所述第一液压缸固定在第二支架的末端，其方向竖直向下，所述压力传感器安装在第一液压缸的主轴和第三支架之间，所述第三支架固定在第一液压缸的主轴上，所述编码器安装在第三支架的前端，其与传动轮相连接，所述传动轮安装在第三支架内，其上均匀得装有与传动轮箱体长度的三角柱体，所述电动机安装在第三支架的后端，其与传动轮相连接。

所述导向轮包括第一滚轮、第二滚轮和滚轮支架，所述第一滚轮安装在滚轮支架的左上方，所述第二滚轮安装在滚轮支架的右上方，所述滚轮支架固定在工作台上。

所述剥皮装置包括第四支架、第二液压缸、第五支架、第二电磁铁、大切刀、第六支架、第三液压缸、小切刀、第七支架和导向环，所述第四支架为L形支架，其固定在工作台上，所述第二液压缸安装在第四支架末端，其方向竖直向下，所述第五支架固定在第二液压缸主轴前侧，其与第二液压缸相垂直，所述第二电磁铁有两个分别安装在第五支架的末端和第七支架的顶端，所述大切刀有两个安装在第二电磁铁主轴上，所述第六支架有两个分别固定在导向环左右两侧，所述第三液压缸有两个固定在左右两个第六支架上，其二者位于同一平面，所述小切刀有两个分别安装在两个第三液压缸上，所述第七支架安装在导向环的底部。