[发明专利]提高番茄糖度的有机栽培方法

说明书

本发明公开了一种提高番茄糖度的有机栽培方法，属于番茄的有机栽培领域。本发明所述提高番茄糖度的有机栽培方法，包括以下步骤：(1)将番茄种子进行浸种、催芽，待种子萌发后进行播种、育苗；(2)将番茄幼苗定植于大田，进行田间管理，当番茄第一穗果进入坐果期，使用EM菌发酵氯化钙液灌根；(3)待番茄果实成熟，采收，即得。本发明所述的提高番茄糖度的有机栽培方法，采用EM菌稀释液进行浸种，在番茄定植后全生育期内覆盖秸秆，在坐果期采用EM菌发酵氯化钙液进行灌根，当番茄果实进入膨大期，采用低浓度的EM菌发酵氯化钙液进行叶面喷洒；该方法能够有效的提高番茄产量和品质，尤其是提高番茄的含糖量，同时对土壤具有修复作用。

技术领域

本发明涉及一种番茄的有机栽培方法，尤其涉及一种提高番茄糖度的有机栽培方法，属于番茄的有机栽培领域。

背景技术

番茄，别名洋柿子、番柿，茄科番茄属一年生草本植物。果实营养丰富，具有特殊风味，可以生食、煮食、加工制成番茄酱汁，用途广泛，深受广大消费者喜爱。随着设施蔬菜生产的发展，番茄栽培面积不断扩大，现已成为中国主要的栽培蔬菜之一。传统的土壤栽培由于连年种植，早疫病、青枯病等土传病害日趋严重，因而大幅度减产。农民常常为了维持番茄高产和控制病害的发展，过多地使用化肥和化学农药，从而使生产费用增加，土壤中营养元素比例失调，利用率不断下降、病虫害加剧、重金属残留超标，造成番茄产量和品质的下降，环境污染日益严重。

因此，开发一种番茄的有机栽培模式，有效的提高番茄品质，尤其是提高番茄糖度，减少化肥和农药的使用，将具有重要意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种提高番茄糖度的有机栽培方法，该方法主要采用EM菌稀释液浸种，在番茄坐果期采用EM菌发酵氯化钙液灌根，果实进入膨大期采用稀释的EM菌发酵氯化钙液进行叶面喷洒，能够有效的提高番茄产量和品质，尤其是提高番茄糖度。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：

本发明公开了一种提高番茄糖度的有机栽培方法，包括以下步骤：(1)将番茄种子进行浸种、催芽，待种子萌发后进行播种、育苗；(2)将番茄幼苗定植于大田，进行田间管理，当番茄第一穗果进入坐果期，使用EM菌发酵氯化钙液灌根；(3)待番茄果实成熟，采收，即得。

其中，步骤(2)所述EM菌发酵氯化钙液的用量为1-6L/亩，优选为2-6L/亩，最优选为5L/亩；将EM菌发酵氯化钙液适当稀释后灌根。

步骤(2)还包括：当番茄果实进入膨大期，采用稀释的EM菌发酵氯化钙液进行叶面喷洒；优选的，所述稀释为稀释10倍(体积比)。

本发明所述EM菌发酵氯化钙液的制备包括：取氯化钙100g、EM菌200ml、糖蜜100g，加水定容至1000ml，兼氧发酵1个月，即得。

本发明所述的有机栽培方法，步骤(1)所述浸种包括：将番茄种子在55℃温水中浸泡10-15min并不断搅拌，当水温下降到30℃左右时，将番茄种子移到EM菌稀释液中继续浸泡6-8h。其中，按体积百分比计，所述EM菌稀释液的浓度为10-50％，优选为10-40％，最优选为30％。

步骤(1)所述催芽包括：将浸泡后的番茄种子洗净，用透气的纱布包好，在28℃(恒温箱内培养)、每天光照16h条件下进行催芽；以胚根突破种皮0.2cm为萌芽标志，当70％的种子萌发时，即可播种。

步骤(1)所述播种、育苗包括：将发芽的种子种植在草炭：蛭石＝2：1(体积比)的营养钵内，覆土，进行变温培养，白天温度为25±5℃、光照16h，夜间温度为18±2℃、时间8h；待番茄幼苗第四片真叶展开时，即可进行移植。