[发明专利]一种热利用率高的蒸煮容器

说明书

本发明公开一种热利用率高的蒸煮容器，属于生活用品技术领域，包括容器，容器上方连接有密封盖，密封盖内部设有压头，压头与容器，活动连接，容器内部下方设有集水槽，集水槽上方开有蛋孔，容器底面设有支撑脚，压头通过伸缩柱连接破蛋器，伸缩柱中部设有收纳盒。可去除异味，加快鸡蛋煮熟的速度，可直接在容器内破壳，鸡蛋口感较好，热利用率高，容器保温效果好，高效节能。

技术领域

本发明属于生活用品技术领域，具体涉及一种热利用率高的蒸煮容器。

背景技术

现有技术中，用于煮汤、煮面、熬粥等蒸煮液体或固液混合物的单层金属 容器是通过容器底部平面换热以达到加热容器内液体或固液混合物的目的。单 层金属容器的优点是价格便宜，其缺点是：换热面积小，热利用率不高；换热 时火焰外泄严重，浪费能源；同时，由于容器的器身不带保温层，容器内的温 度下降大，容器表面温度高，这样，容器表面的散热导致的热损耗进一步增大。

目前市面上所能见到的蒸煮鸡蛋的容器通常都由一个或多个半球形的盛蛋容器所构成，有的设有支撑脚，或者一次设有挂钩，以适合放入锅内蒸煮。这些煮蛋器通常都以金属制成，因此不适宜放在微波炉中焗，而只能放在锅里炖。但由于蛋黄和蛋白的受热程度有别，因此当蛋白煮熟时，蛋黄只有半熟。此外，在煮鸡蛋的过程中鸡蛋不能很好的固定，且鸡蛋煮好后，还需要破壳，同时，煮出来的鸡蛋较干，口感稍差。

发明内容

本发明为解决上述技术问题提供一种热利用率高的蒸煮容器，可去除异味，加快鸡蛋煮熟的速度，可直接在容器内破壳，鸡蛋口感较好，热利用率高，容器保温效果好，高效节能。

本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：一种热利用率高的蒸煮容器，包括容器，容器上方连接有密封盖，密封盖内部设有压头，压头与容器，活动连接，容器内部下方设有集水槽，集水槽上方开有蛋孔，容器底面设有支撑脚，压头通过伸缩柱连接破蛋器，伸缩柱中部设有收纳盒。利用发热管发热使鸡蛋迅速熟透，熟透后将收纳盒中的伸缩柱拉出，使破蛋器碰到鸡蛋顶部按压压头，将鸡蛋壳碰破，方便鸡蛋破壳，以便剥出食用，支撑脚可提高整个装置的稳定性，确保了装置正常使用，本装置轻巧简易，节水节能，煮蛋时间短，适用大部分家庭，具有良好的市场前景。

作为优选，伸缩柱内部设有蓄水槽，蓄水槽出水端的直径较小，蓄水槽内部设有橡胶头，橡胶头的大小与蓄水槽的大小相同，橡胶头连接推杆的一端，推杆的另一端连接圆盘，圆盘中心位置设有把手。鸡蛋煮熟时，拿在手上容易烫伤手，利用该设计可以在蓄水槽内加入温水或冷水，当蓄水槽灌满水后，将设有橡胶头的杆子塞入蓄水槽，防止水流尽，同时，按压把手可以将蓄水槽里的水喷到鸡蛋表面，可给鸡蛋适当的降温，避免烫伤。

作为优选，密封盖中部设有把手，把手内部设有第一出气孔。把手可在鸡蛋煮好后开启封盖时使用，以免手部接触到容器烫伤或出现其他意外情况，第一出气孔可在容器内气压过高或热气散发不出去时起到散热效果。

作为优选，破蛋器表面设有若干齿口，齿口的α角为40°-45°，齿口的材质为塑料、不锈钢中的一种。破蛋器上的齿口较为锋利，能迅速将蛋壳戳破，因为鸡蛋竖直放在蛋孔中，煮熟后，鸡蛋的顶端呈中空状，所以齿口在该角度范围内只会戳破鸡蛋顶端的外壳，不会碰到里面的蛋白，同时也保证了鸡蛋的完整程度，齿口所选用的材料都是经过处理无毒且干净卫生。

作为优选，容器外壁设有保温层，保温层由内之外为聚氨酯、保温岩棉、硅酸铝板，由内之外各层厚度比为0.8-1:1.3-1.5:1-2。各层的厚度比由公式而得，其中 为曲率，εc为受压区上边缘应变力，εt为受压区下边缘应变，h为各层保温层的厚度，当保温层各层厚度比0.8-1:1.3-1.5:1-2之间时保温层的保温效果高于平均水平，容器中的热气向上蒸发，热汽中的热分子在容器内做无规则运动，同时保温层的密封性较好，可使容器内压强增大，热分子碰到保温层会向下运动与向上运动的热分子发生碰撞，使容器中的鸡蛋煮熟速度更快，且热利用率高，选用上述比例制备的保温层在正常使用过程中不易变形、保温效果佳、安全性能好，