[发明专利]一种果蔬花的配方及工艺在审

专利信息
申请号: 201810116241.0 申请日: 2018-02-06
公开(公告)号: CN110115282A 公开(公告)日: 2019-08-13
发明(设计)人: 房福春 申请(专利权)人: 匠人之心(北京)产品设计有限公司
主分类号: A21D13/06 分类号: A21D13/06;A21C15/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100123 北京*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 拌匀 白砂糖 琼脂 蔬花 加热 配方 瓜果 柠檬酸 砂糖 糖块 灵活调整 凝胶性能 配方科学 葡萄糖浆 风干 色素 浆料 胶类 入模 食材 花瓣 取材 清水
【说明书】:

发明公开了一种果蔬花的配方及工艺,由以下原料成分组成:材料1:白砂糖10克、琼脂3克CMC0.5克、柠檬酸0.2克、冬瓜果茸44.3克;材料2:白砂糖26克、葡萄糖浆10克、清水5克。该配方科学合理,不添加色素,全部采用天然食材,并且取材方便。由以下步骤组成:材料1)砂糖与胶类混合均匀加入冬瓜果茸加热至45~60度。材料2)拌匀后加热至125~130度,加入材料1)拌匀至无糖块,确保完全拌匀后的浆料温度在95~100度,以发挥琼脂最大的凝胶性能,保持温度55~60度,入模。60度风炉30~35分钟,或者室温20~25度,湿度40~45%RH,风干5~12小时,不同大小花瓣干燥时间不一,根据实际灵活调整。

技术领域

本发明涉及食用浆料领域,更具体的来说,特别涉及一种果蔬花的配方及工艺。

背景技术

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

白色食材

七子白——宫廷传统中药面膜早在中国古代,就有利用白术、白芷、白芨、白蔹、白茯苓、白芍、珍珠粉这七种食材作美白面膜的传统,它可以淡化斑点、美白肌肤、消除痘印。

具体做法:每样药材取1茶匙混合,加纯净水搅拌均匀,敷于脸上20分钟左右,然后用温水洗净即可。如果皮肤偏干可以将纯净水替换成纯鲜奶或者加蜂蜜调和。

薏仁——美容教主牛尔推荐天然美白面膜将1茶匙薏仁粉、1茶匙甘草粉和3茶匙纯鲜奶混合均匀,敷于脸上15分钟,干后用沾湿的手指揉搓掉,然后用温水洗净即可。

豆腐面膜

日本的各色豆腐料理盛行,但其实日本还流行将新鲜豆腐配合米糠调成面膜敷面,也可以让肌肤回到幼滑净白效果。

VC类美白食材

作用:VC,早就成为美容达人口碑流传的美白武器了。VC除了可以提高免疫力,更可以抗氧化、抗自由基,预防黑斑、雀斑产生。

代表食物:柠檬、草莓、蓝莓、小红莓、葡萄等

用法:按照自己喜好打成果汁食用。每天早上一杯,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑。

如果想要美白效果更集中,你可以每天吃VC药片,或者喝以玫瑰、葡萄籽或者蓝莓等美白抗氧化成分为主的美白口服液。也可以尝试一些药妆店的再生亮白营养素,或者一些专门针对去除痘印的美白药片,在美白肌肤的同时重点消除痘印痘痕,防止色斑形成。

特别提醒:有些人喜欢直接把各色水果打碎敷在脸上做面膜,其实这样做对皮肤的刺激度太大,反而会起到相反的功效,所以我们并不提倡。

排毒类美白食材

作用:透过饮食,将积聚于细胞内的毒素溶解排除掉,同时提高身体的代谢机能,使肤色清透明亮。

代表食物:绿茶、小黄瓜、青木瓜

吃法:每天喝一小包绿茶,或者把绿茶、豌豆熬汤,烧开后在其中加入蜂蜜和枸杞。

小黄瓜和青木瓜可直接生吃、蒸熟或者炒着吃,不过炒时一定要盖上盖子,避免与空气接触过久。

用法:除了泡水喝,绿茶还可以做成茶包放到浴缸中,一边泡澡一边排毒。

保湿类美白食材

作用:促进肌肤细胞的再生,滋润净化肌肤,对美白肤色有很好的功效

代表食物:芦荟、玫瑰

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