[发明专利]一种何首乌保健茶及制作方法

权利要求书

1.一种何首乌保健茶，其特征在于，按照重量份的原料包括：灵芝6-8份、远志2-4份、杜仲4-6份、骨碎补5-7份、黄精10-15份、续断3-5份、旱莲5-10份、何首乌叶20-40份、天麻3-5份、黑豆10-15份、甘葛6-8份、牛蒡子5-10份、亚麻子8-12份、黄皮根2-4份、蔷薇花4-6份、鲜地黄4-6份。

2.根据权利要求1所述的何首乌保健茶，其特征在于，按照重量份的原料包括：灵芝6.5-7.5份、远志2.5-3.5份、杜仲4.5-5.5份、骨碎补5.5-6.5份、黄精11-14份、续断3.5-4.5份、旱莲6-9份、何首乌叶25-35份、天麻3.5-4.5份、黑豆11-14份、甘葛6.5-7.5份、牛蒡子6-9份、亚麻子9-11份、黄皮根2.5-3.5份、蔷薇花4.5-5.5份、鲜地黄4.5-5.5份。

3.根据权利要求1所述的何首乌保健茶，其特征在于，按照重量份的原料包括：灵芝7份、远志3份、杜仲5份、骨碎补6份、黄精12份、续断4份、旱莲8份、何首乌叶30份、天麻4份、黑豆12份、甘葛7份、牛蒡子8份、亚麻子10份、黄皮根3份、蔷薇花5份、鲜地黄5份。

4.一种如权利要求1-3任一所述的何首乌保健茶的制作方法，其特征在于，具体步骤如下：

(1)将何首乌尖叶采回后进行摊晾，至叶变软；

(2)将上述变软后的何首乌尖叶进行摇青，摇青强度为5-6次，摇青总转数300-500转，第1次摇青时间为2-4min、转速8-12r/min，最后一次摇青时间为10-15min、转速10-15r/min，第一次和最后一次之间每次摇青的时间为3-5min、转速15-20r/min，摇青结束后，对摇青后所得的何首乌叶进行搅拌，搅拌速度8-10r/min，搅拌5-6次，每次搅拌1-3min，每次搅拌后静置1-2h，最后将搅拌后所得的何首乌叶进行静置，待苦味消失并发出清香后备用；

(3)将灵芝、天麻、黑豆、骨碎补研成200-400目的细末得到混合物粉末备用；

(4)将远志、杜仲、黄精、续断、旱莲、甘葛、牛蒡子、亚麻子、黄皮根、蔷薇花、鲜地黄加8-10重量倍的水浸泡6-8h，用挥发油提取器提取3-5h，收集挥发油另存，药渣与沙菀子、厚朴、青木香每次加8-10重量倍的水煎煮三次，每次1-2h，合并三次煎液，得到混合煎液；

(5)将步骤(2)得到的何首乌叶放置于所述混合煎液中浸泡10-20h，取出凉干，再将所述挥发油喷洒至何首乌叶的表面，放置10-15h；

(6)将步骤(5)得到的何首乌叶进行整形，整形完成后通过梯度干燥法进行定形：将经过整形的何首乌叶片于200-230℃炒制至含水量为15-20％后，将炒制温度降至180-200℃继续炒制，至所述何首乌叶片含水量为10-14％后，将炒制温度降至90-100℃，继续炒制至所述何首乌叶片含水量为7-9％；

(7)经步骤(6)得到的何首乌叶进行毛火烘焙，烘焙温度为105-115℃，待步骤(6)所得的何首乌叶开始变硬时，将开始变硬的何首乌叶取出摊开晾置3-5h；

(8)将步骤(7)所得的何首乌叶进行粉碎，得到何首乌茶粉，将上述步骤(3)得到的混合粉末放入何首乌茶粉中，搅拌混合均匀，将所得搅拌均匀的何首乌茶粉分装入具有透气性的袋子中，得到何首乌茶袋；

(9)将所得何首乌茶袋在干燥阴凉处放置15-25d进行氧化，氧化的环境温度为15-18℃，既得所述何首乌保健茶。