[发明专利]一种抗皱保湿、改善皮肤弹性的胶原蛋白复合饮品

权利要求书

1.一种抗皱保湿、改善皮肤弹性的胶原蛋白复合饮品，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：

水解Ⅱ型胶原蛋白0.95-2.15；鲑鱼粉1.25-2.35；银耳液2.0-2.2；

鲣鱼弹性蛋白肽0.0095-0.0115；酪蛋白水解肽0.025-0.028；

苹果浓缩汁1.4-1.6；石榴浓缩汁1.4-1.6；果胶0.08-0.12；

果葡糖浆1.6-2.0；柠檬酸0.06-0.09；蔗糖素0.01-0.02；

DL-苹果酸0.01-0.02；烟酰胺0.012-0.016；烟酸0.025-0.035；

盐酸吡哆醇0.016-0.022；维生素B6 0.006-0.010；食用香精0.004-0.006；

余量为水；

所述胶原蛋白复合饮品经下述步骤制备而成：

（1）将新鲜鲑鱼剔除鳞片，去除头尾部、鱼鳍、内脏、骨骼和鱼刺，将鱼肉搅碎后向其中加入相当于鱼肉重量0.3倍量的香榧子粉末和相当于鱼肉重量0.15倍量的苹果醋，在搅拌机中混合搅拌15-30分钟，然后将混合物平铺在烘盘上放入45℃的恒温烘箱中烘焙至完全干燥，取出粉碎后过80目筛，得到鲑鱼粉；

（2）将银耳洗净后温水泡发，捞出沥干后向其中加入相当于泡发银耳重量1.5倍量的沸水和相当于泡发银耳重量0.05倍量的苹果醋，在斩拌机中斩拌至无固形物存在的均一乳状溶液，得到银耳液；

（3）将苹果洗净、去核后榨汁，所得汁液真空浓缩5倍后得到苹果浓缩汁；

（4）将石榴果实连同果皮一同洗净后榨汁，所得汁液真空浓缩5倍后得到石榴浓缩汁；

（5）将水解Ⅱ型胶原蛋白、鲑鱼粉、银耳液、苹果浓缩汁、石榴浓缩汁、果胶和果葡糖浆混合后向其中加入相当于混合物总重量10倍量的纯净水，充分搅拌使其溶解，过滤后向滤液中加入鲣鱼弹性蛋白肽、酪蛋白水解肽、柠檬酸、蔗糖素、DL-苹果酸、烟酰胺、烟酸、盐酸吡哆醇、维生素B6和食用香精，连续搅拌30分钟后过滤，滤液经UHT灭菌后装瓶，即得到本胶原蛋白复合饮品。

2.一种抗皱保湿、改善皮肤弹性的胶原蛋白复合饮品的制备方法，其特征在于包括下述步骤：

（1）将新鲜鲑鱼剔除鳞片，去除头尾部、鱼鳍、内脏、骨骼和鱼刺，将鱼肉搅碎后向其中加入相当于鱼肉重量0.3倍量的香榧子粉末和相当于鱼肉重量0.15倍量的苹果醋，在搅拌机中混合搅拌15-30分钟，然后将混合物平铺在烘盘上放入45℃的恒温烘箱中烘焙至完全干燥，取出粉碎后过80目筛，得到鲑鱼粉；

（2）将银耳洗净后温水泡发，捞出沥干后向其中加入相当于泡发银耳重量1.5倍量的沸水和相当于泡发银耳重量0.05倍量的苹果醋，在斩拌机中斩拌至无固形物存在的均一乳状溶液，得到银耳液；

（3）将苹果洗净、去核后榨汁，所得汁液真空浓缩5倍后得到苹果浓缩汁；

（4）将石榴果实连同果皮一同洗净后榨汁，所得汁液真空浓缩5倍后得到石榴浓缩汁；

（5）将下述重量份的水解Ⅱ型胶原蛋白0.95-2.15份、鲑鱼粉1.25-2.35份、银耳液2.0-2.2份、苹果浓缩汁1.4-1.6份、石榴浓缩汁1.4-1.6份、果胶0.08-0.12份和果葡糖浆1.6-2.0份混合后向其中加入相当于混合物总重量10倍量的纯净水，充分搅拌使其溶解，过滤后向滤液中加入下述重量份的鲣鱼弹性蛋白肽0.0095-0.0115份、酪蛋白水解肽0.025-0.028份、柠檬酸0.06-0.09份、蔗糖素0.01-0.02份、DL-苹果酸0.01-0.02份、烟酰胺0.012-0.016份、烟酸0.025-0.035份、盐酸吡哆醇0.016-0.022份、维生素B6 0.006-0.010份和食用香精0.004-0.006份，连续搅拌30分钟后过滤，滤液经UHT灭菌后装瓶，即得到本胶原蛋白复合饮品。

3.如权利要求2所述的抗皱保湿、改善皮肤弹性的胶原蛋白复合饮品的制备方法，其中第（5）步骤按照下述方法进行：

（5）将下述重量份的水解Ⅱ型胶原蛋白1.00份、鲑鱼粉1.30份、银耳液2.1份、苹果浓缩汁1.5份、石榴浓缩汁1.5份、果胶0.10份和果葡糖浆1.8份混合后向其中加入相当于混合物总重量10倍量的纯净水，充分搅拌使其溶解，过滤后向滤液中加入下述重量份的鲣鱼弹性蛋白肽0.0105份、酪蛋白水解肽0.026份、柠檬酸0.08份、蔗糖素0.015份、DL-苹果酸0.015份、烟酰胺0.015份、烟酸0.030份、盐酸吡哆醇0.020份、维生素B6 0.008份和食用香精0.005份，连续搅拌30分钟后过滤，滤液经UHT灭菌后装瓶，即得到本胶原蛋白复合饮品。