[发明专利]粉利加工机

说明书

本发明公开了一种粉利加工机，包括动力装置、机架、水箱、螺旋轴、圆管、加热装置，所述水箱设在机架上；所述加热装置设在所述水箱内；所述圆管横穿所述水箱的两端并固定；所述螺旋轴转动设在所述圆管的内孔，且螺旋轴的两端伸出在外；所述圆管的两端分别开设进料口、出料口；所述动力装置于所述螺旋轴连接，驱动螺旋轴转动。本发明具有结构简单、使用安全、有效提高粉利生产效率等优点。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别是涉及一种粉利加工机。

背景技术

粉利是广西传统小吃之一，主要分布在南宁市、钦州市、贺州、桂林、柳州等地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其是原生态的米制品，经打磨成浆蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利，以讨大吉大利之意。然而传统的制作方法制作出来的粉利，冷却之后的粉利较为结实，切片时费时费力，容易切伤手指，传统的方法生产效率也非常低，不利于商业化的发展。

以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。

发明内容

本发明目的在于提出一种结构简单、有效提高粉利生产效率的粉利加工机，本粉利加工机加工的粉利在制作时，进行充分的搅拌，再配合水蒸气进行加热蒸熟，得到口感清脆的粉利，粉利内部柔软具有弹性，粉利冷却后仍能快速进行切片。

优选地，本发明还可以具有如下技术特征：

粉利加工机，包括动力装置、机架、水箱、螺旋轴、圆管、加热装置，所述水箱设在机架上；所述加热装置设在所述水箱内；所述圆管横穿所述水箱的两端并固定；所述螺旋轴转动设在所述圆管的内孔，且螺旋轴的两端伸出在外；所述圆管的两端分别开设进料口、出料口；所述动力装置于所述螺旋轴连接，驱动螺旋轴转动。

进一步地，还包括料桶、输送管，所述料桶设在所述机架上，所述输送管的前端与所述料桶连接，后端与所述进料口连接。

进一步地，所述输送管前端与所述料桶底部连接，所述料桶的水平高度高于圆管的进料口的水平高度。

进一步地，还包括压力泵，所述压力泵的进、出口通过所述输送管分别与所述料桶、进料口连接。

进一步地，还包括水阀，所述水阀与所述输送管连接。

进一步地，还包括两个轴承座、若干个轴承、带轮、皮带，所述螺旋轴两端为圆轴；所述轴承的内孔直径与螺旋轴的圆轴直径匹配，所述轴承分别装配在所述轴承座中；两个轴承座分别固定在所述圆管的两个端面；所述螺旋轴与所述圆管中心同轴；所述带轮可拆卸的设在所述螺旋轴端部；所述动力装置为电机，所述电机通过所述皮带与所述带轮连接。

进一步地，还包括油封，所述油封设在所述进料口的右侧。

进一步地，所述水箱包括主箱、副箱，所述副箱设在所述主箱底部，彼此相连通，呈凸字形结构；所述加热装置设在所述副箱中；所述副箱设有进水口、出水口。

进一步地，还包括压力表、温度表、安全阀、排气阀，所述压力表、温度表、安全阀、排气阀均设在所述主箱上；所述副箱装配在所述主箱的中部。

进一步地，所述加热装置为电热管。

本发明与现有技术对比的有益效果包括：

1)本发明结构简单、维护方便，极大提高粉利的加工效率，提高经济效益；

2)利用螺旋轴的特性，将米浆均匀的从进料口推进到出料口，米浆整体的搅拌及受热均匀，增强粉利的口感；

3)粉利加工过程全电气化，便于控制加工的过程，节约能源，无污染。

附图说明