[发明专利]一种无色助眠茶饮及其制备工艺

权利要求书

1.一种助眠无色茶饮的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：将原料与水混合浸提、真空减压旋转蒸发法、调配混合、杀菌、热灌装、冷却、包装即可制得，其中，原料包括茶叶和具助眠功效的提取物，所述助眠提取物包括胡椒根提取物、γ-氨基丁酸。

2.如权利要求1所述助眠无色茶饮的制备工艺，其特征在于：浸泡具体为：称取茶叶，置于干净烧杯中，按料液比1:(40～60)的量加入烧开的纯净水将其静置5～10min。

3.如权利要求1所述助眠无色茶饮的制备工艺，其特征在于：旋转蒸发为：将浸提的茶汤全部转入旋转蒸发器中，恒温水浴、真空减压提取茶液，收集滤液，检测茶叶内含物质成分的含量。

4.如权利要求1所述助眠无色茶饮的制备工艺，其特征在于：真空减压旋转蒸发过程中的恒温水浴温度为50～80℃，真空度为-0.08～-0.1MPa。

5.如权利要求1所述助眠无色茶饮的制备工艺，其特征在于：调配混合为：根据正交试验确定最佳浸提参数，根据此最佳条件重复以上步骤浸提所需茶汤，添加3g/L～10g/L胡椒根提取物、0.25g/L～0.65g/Lγ-氨基丁酸、抗氧化剂和营养因子，均质混匀。

6.如权利要求1所述助眠无色茶饮的制备工艺，其特征在于：热灌装为：清洗耐热的PET瓶子，灌入90～95℃热水后将瓶子倒置并保持30min，待干燥后，趁热灌装所得茶饮品，即可。

7.如权利要求1所述助眠无色茶饮的制备工艺，其特征在于：原料所用茶包括红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、花茶。