[发明专利]一种酸味西瓜的选育方法

说明书

本发明公开了一种酸味西瓜的选育方法，包括以下步骤：1）、以栽培西瓜自交系203Z为轮回亲本，以非洲野生西瓜PI271769为供体亲本连续回交至获得酸味株系；2）、以1）中获得的酸味株系为母本，每世代选留5个高糖高酸株系，继续与203Z回交至获得具有酸味品质的优良株系；3）、再连续自交至具有独特酸味的纯合203Z近等基因系。本发明获得的酸味西瓜大部分性状与203Z无异，果实近球形，果皮浅绿色，附深绿色窄齿条，果肉粉红色，瓤质酥脆，含糖量11.5%左右，但果实有机酸含量高，苹果酸含量13.75mg/g，柠檬酸含量1.53mg/g，PH值4.49，酸甜可口，风味独特。高酸含量性状遗传稳定，不易受环境影响，可满足不同地理区域栽培要求，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明涉及一种杂交育种方法，具体为一种酸味西瓜的选育方法。

背景技术

西瓜属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，枝叶形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，黄色较为罕见。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

西瓜生食解暑热，有“天生白虎汤”之称。民间谚语云：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。这说明西瓜防治疾病范围广，夏天吃西瓜，对人体甚有补益。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，西瓜含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C。但是商品西瓜很少有明显的酸味，对于爱吃酸味水果的民众非常遗憾。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术中无法获得酸味西瓜的缺陷，提供一种酸味西瓜的选育方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

一种酸味西瓜的选育方法，包括以下步骤：

1）、以栽培西瓜自交系203Z为轮回亲本，以非洲野生西瓜PI271769为供体亲本连续回交至获得酸味株系；回交至BC₂F₁获得酸味株系；

2）、以1）中获得的酸味株系为母本，每世代选留5个高糖高酸株系，继续与203Z回交至获得具有酸味品质的优良株系；优选的回交至BC₇F₂获得具有酸味品质的优良株系；

3）、再连续自交至具有独特酸味的纯合203Z近等基因系。优选的自交至BC₇F₇。

203Z于2008年从国家西甜瓜中期库引入，2009-2011年连续6代自交获得稳定遗传的高代自交系，田间表现易座瓜，早熟，果实近球形，外观周正，单瓜重约2.0千克，果皮浅绿色，附深绿色窄齿条，果肉粉红色，瓤质酥脆，多汁液，中心可溶性固形物含量11.5-12.0%，苹果酸含量4.21mg/g，柠檬酸含量0.81mg/g，PH值5.33。果皮厚度0.3厘米，较耐裂。优势：果实外观漂亮，含糖量较高，有机酸含量低，口感甜。

PI271769，非洲野生西瓜，植株生长势旺盛，分枝力强，雌花着生密，果实灰白色，附灰绿色暗网，平均单瓜种约0.7千克，果肉坚硬，汁液少，可溶性固形物含量3.0%左右，苹果酸含量14.51mg/g，柠檬酸含量2.16mg/g，PH值4.35，有机酸含量显著高于轮回亲本203Z。