[发明专利]含马铃薯全粉的馒头粉在审
申请号: | 201810128842.3 | 申请日: | 2018-02-08 |
公开(公告)号: | CN108272002A | 公开(公告)日: | 2018-07-13 |
发明(设计)人: | 陈明勇;米延年 | 申请(专利权)人: | 绵阳仙特米业有限公司 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L19/15;B01F13/02;B01F15/00;B01F15/02 |
代理公司: | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人: | 郑健 |
地址: | 621000 四*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 马铃薯全粉 馒头 小麦粉 混合搅拌机 重量百分比 成型效果 充分混合 湿面筋 小麦 配置 | ||
1.一种含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述馒头粉通过重量百分比为25%-30%的马铃薯全粉和70%-75%的小麦粉用混合搅拌机充分混合以得到;
其中,所述小麦粉被配置为采用湿面筋含量不宜低于36%的小麦制得。
2.如权利要求1所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述马铃薯全粉、小麦粉分别通过喂料机或绞龙输送机输送至混合搅拌机的入料端,以进行充分混合;
所述绞龙输送机与面粉检查筛相配合完成小麦粉的输送。
3.如权利要求1所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述混合搅拌机包括:
料筒;
设置在料筒内的搅拌组件;
设置在料筒底部的出料口;
其中,所述料筒在出料口对应的位置上设置有至少一个鼓风机;
所述搅拌组件包括转轴,可拆卸的方式设备在转轴上的搅拌机构,所述搅拌机构包括至少一组沿转轴外周螺旋排布的搅拌桨,每组所述搅拌桨被设置为包括至少两层搅拌叶片。
4.如权利要求3所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,每层所述搅拌叶片上均设置有多个倾斜角度相互错开的搅拌杆;
各所述搅拌杆的自由端均被配置有偏心的搅拌部。
5.如权利要求3所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述转轴被配置为空心结构,且其内通有预定压力的压缩空气;
所述转轴的周向上设置有多个使压缩空气输出的透气孔。
6.如权利要求3所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述料筒被配置为双层结构,以在其内限定可容纳循环冷却溶液的空腔;
且所述料筒的底部设置有一与其相配合的基座;
所述基座内设置有动力机构,所述动力机构的输出轴通过一与料筒底部相配合的固定件,进而与料筒连接;
且所述固定件与输出轴之间通过丝杆伸缩组件进而连接。
7.如权利要求2所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述喂料机被配置为螺旋喂料机,其包括壳体,设置壳体一端的驱动装置;
所述驱动装置的动力输出轴传动连接的螺旋结构;
其中,所述壳体上设置有多个与螺旋结构相配合的风机,所述壳体的内侧壁在与风机的风管相配合的位置上,设置有与第一动力机构传动连接的盖板,以使其能沿预定方向旋转进而切换风管的出风状态;
且所述壳体在与风管的出风口相配合的位置上,设置有与第二动力机构传动连接的旋转机构,以使其能沿预定方向旋转进而切换风管的出风方向。
8.如权利要求7所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述螺旋结构在与壳体内侧壁相配合的端部上,以可拆卸的设置有多个弹性片,所述弹性在与壳体内侧壁相配合一端,设置有与其旋转方向相反的折弯部;
所述折弯部上设置有多个柔性触点。
9.如权利要求7所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述壳体被配置为双层结构,以在二者之间限定一可容纳水的腔体,所述壳体的两端分别设置有进水口和出水口,以在设备安装后通过向腔体内通入水以增加设备自重。
10.如权利要求7所述的含马铃薯全粉的馒头粉,其特征在于,所述壳体的外侧壁上设置有多组相配合的折弯部,以通过各组相配合的折弯部,进而卡设减震消音用的柔性机构;
所述柔性机构具有柔性材料的一侧被配置为与壳体的侧壁相配合,所述柔性机构的另一侧以可拆卸的方式设置有吸水机构。
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