[发明专利]一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法

权利要求书

1.一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法，其特征在于该方法按以下步骤进行：

一、纤维素纤维的季铵化：

a、将稻草浆粉碎筛分后，得到稻草浆纤维素纤维粉末；

b、将稻草浆纤维素纤维粉末用氢氧化钠溶液浸泡处理，得到碱化纤维素纤维；

c、称量碱化纤维素纤维、质量分数为10％～12％的氢氧化钠溶液、环氧氯丙烷和体积分数为35％～40％的三乙胺乙醇溶液；将碱化纤维素纤维、质量分数为10％～12％的氢氧化钠溶液和环氧氯丙烷加入到反应器中，升温至60～65℃下搅拌6～8h，反应结束后将固相物过滤出来，用无水乙醇洗涤以除去未反应的环氧氯丙烷；再将洗涤后的纤维素纤维加入到体积分数为30～35％的三乙胺乙醇溶液中，升温至80～85℃下搅拌3～4h，反应结束后将固相物过滤出来，用无水乙醇洗涤以除去残留的三乙胺；再分别用水、氢氧化钠溶液、盐酸溶液依次清洗，最后再用大量的蒸馏水冲洗至中性，真空干燥，得到季铵化纤维素纤维；

二、将溴麝香草酚蓝溶于氢氧化钠溶液中，再加入季铵化纤维素纤维，在温度为40～60℃的温度下搅拌4～6h，然后将纤维素纤维过滤出来，并用水冲洗至滤液为中性，真空干燥，得到变色纤维素纤维；

三、称取决明子多糖粉末、变色纤维素纤维和甘油，将决明子多糖粉末加入容器中，用乙醇将决明子多糖粉末润湿后加入水，在40～50℃的水浴条件下搅拌，然后加入变色纤维素纤维，搅拌均匀后，再加入甘油，继续搅拌，得到成膜液；将成膜液缓慢流延至模具中，静置30～60min后，真空干燥，得到生鲜肉新鲜度诊断标签材料。

2.根据权利要求1所述的一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法，其特征在于步骤一的c中，碱化纤维素纤维的干重与质量分数为10％～12％的氢氧化钠溶液的体积比为1g：(20～30)mL,碱化纤维素纤维的干重与环氧氯丙烷的体积的比为1g：(8～10)mL，碱化纤维素纤维的干重与质量分数为10％～12％的氢氧化钠溶液的体积的比为1g：(10～20)mL。

3.根据权利要求1或2所述的一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法，其特征在于步骤二的c中的氢氧化钠溶液的浓度为0.1～0.2mol/L。

4.根据权利要求1或2所述的一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法，其特征在于步骤二的c中的盐酸溶液的浓度为0.1～0.2mol/L。

5.根据权利要求1或2所述的一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法，其特征在于步骤二中的氢氧化钠溶液的浓度为0.1～0.2mol/L。

6.根据权利要求1或2所述的一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法，其特征在于步骤二中的溴麝香草酚蓝的浓度为1％～5％。

7.根据权利要求1或2所述的一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法，其特征在于步骤二中的搅拌速度为500～800r/min。

8.根据权利要求1或2所述的一种生鲜肉新鲜度诊断标签材料的制备方法，其特征在于步骤四中变色纤维素纤维的质量为决明子多糖粉末质量的1％～5％，甘油的质量为决明子多糖粉末质量的40％～50％。