[发明专利]双向加热烹调器

权利要求书

1.一种双向加热烹调器，其特征在于，包括：

一底架，在其内部设有所定空间；

一内部盒，其沿着所述底架上所设所定空间的内周，结合在所述底架，并设有所定区域开放而成的滴油口；

一下方热源，其结合在所述底架并位于所述内部盒的上侧；

一烹调盘，其安装在所述下方热源上；以及

一上方热源，为朝所述烹调盘侧照射热源，通过支架与所述底架相连。

2.根据权利要求1所述的双向加热烹调器，其特征在于，

所述内部盒为布置所述下方热源而设有所定空间，并为使所述烹调盘上产生的油低落，而在下面设有所定区域的所述滴油口。

3.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，

所述下方热源为朝所述烹调盘下方供应热源而由所定长度的加热源而成，

所述加热源一端结合在所述底架，而所述加热源的另一端则在所述烹调盘下侧朝所述底架上所结合的所述加热源一端的相反方向延伸而成。

4.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，

设在所述内部盒上的所定空间的一侧，设有用于将所述加热源的一端弯曲延伸而插进所述底架内部的结合孔，

设在所述内部盒上的所定空间的另一侧，设有用于支撑所述加热源的加热源支撑件。

5.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，

所述烹调盘以所述烹调盘的一个地点为准，朝两侧所定角度倾斜而成，从而所述烹调盘底面与所述内部盒相隔所定间隔的状态下，所述烹调盘放置在所述下方热源上。

6.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，

所述烹调盘以平板形状而成，从而所述烹调盘底面与所述内部盒相隔所定间隔的状态下，所述烹调盘放置在所述下方热源上。

7.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，

在所述内部盒上为使所述下方热源的热源引导到所述烹调盘底面，沿着所述滴油口开口的所定区域周围，设有所定高度的热源引导件。

8.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，

在所述底架上端一侧设有热源供应传感器，当所述烹调盘放在所述下方热源上时，维持所述上方热源及所述下方热源能够供应热源的预备状态。

9.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，

所述烹调盘为紧贴在所述加热源进行安装，在其底面设有用于插入安装所述加热源的所定长度的加热源导向槽。

10.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，还包括用于收集从所述烹调盘上低落的油的油槽。

11.根据权利要求1或2中任意一项所述的双向加热烹调器，其特征在于，

所述内部盒沿着其周围朝下方设有段差，在段差尽端设有用于布置所述下方热源的凹陷空间。