[发明专利]一种网络订餐方法及装置

说明书

本发明适用于餐饮技术领域，提供了一种网络订餐方法及装置，所述方法包括如下步骤：获取订餐信息，订餐信息包含有订餐人确认的自动烹饪供餐系统的位置、到自动烹饪供餐系统取餐的时间、订制的菜肴品种和数量；根据订制的菜肴品种和数量输出订餐计费信息；根据订餐人输入或系统存储的信息收费成功后，输出订餐成功信息；发送由订餐人确认的自动烹饪供餐系统执行烹饪和供餐操作的信息。本发明通过获取用户的订餐信息并根据该订餐信息发送烹饪信息给自动烹饪供餐系统，在保证了菜品的卫生质量的同时，出餐速度也得到了很大的保障，并且还节约了大量人力，用户体验极高。

技术领域

本发明属于餐饮技术领域，尤其涉及一种网络订餐方法及装置。

背景技术

随着人们生活方式的改变，对生活质量的要求也越来越高，其中一个很重要的方面就体现在餐饮上。

在现有技术中，为了省去人们手动烹饪带来的时间和精力的浪费，一种较为方便的用餐方式是通过网络订餐，其在一定程度上简化了人们的用餐过程。但是随着实践的证明，该用餐方式逐渐凸显出其弊端。

一方面，网络订餐外卖平台所供应的餐食是由线下大量的传统餐馆供应的，其中不乏未达到食品卫生安全标准的商家，因此难以保证食品安全卫生和质量稳定。

另一方面，网络订餐需要由专门的送餐人员将做好的餐品送到订餐者手中，会因为各种因素(例如交通、天气等)影响送餐速度，尤其是在用餐高峰期，往往导致送餐时间延后。

并且在上述背景下，由于订餐用户对外卖送餐的需求主要是熟食和热食，热食具有即食性，热食的规律决定了它应该出锅即食，因为此时质地和风味是最好的。但由于餐品在完成之后还需要经过配送时间，餐品长时间处于封闭状态，很快就会出现变色、变味、出水、软塌等问题，餐品的口感大打折扣。进而影响订餐用户的用餐体验，严重时甚至会引起订餐用户、送餐员与商家之间的矛盾。

再者，为了让用户吃到热食并防止细菌大量繁殖和变质，热食需要保温。同时，为了防止外部污染，热食还需置于封闭容器内保温。而保温状态尤其是封闭容器保温下的热食，风味迅速下降，消费体验大打折扣，甚至引起消费者的反感。这也是一对难以解决的矛盾。

再进一步的，上述的网络订餐的方式下，整个过程需要众多商家、送餐人员等大量的人工成本，随着人工成本不断走高，外卖的成本也将不断提高，这就不仅给商家带来较大的经营成本，并且该成本将直接体现在外卖的价格上，给订餐用户带来负担。

综上所述，现有技术中的外卖订餐形式不仅无法保证餐品的质量和卫生、无法保证用户用餐速度，而且还需要大量的人工成本，无论是对用户还是商家来讲，解决上述的一系列问题都具有极其重要的意义。

发明内容

本发明实施例提供一种网络订餐方法，旨在解决现有技术中的网络订餐方法，不仅无法保证餐品的质量和卫生、无法保证用户用餐速度，而且还浪费了大量的人工成本的问题。

本发明是这样实现的，一种网络订餐方法，包括如下步骤：

获取订餐信息，所述订餐信息包含有订餐人确认的自动烹饪供餐系统的位置、到所述自动烹饪供餐系统取餐的时间、订制的菜肴品种和数量；

根据所述订制的菜肴品种和数量输出订餐计费信息；

根据订餐人输入的付款信息计费成功后，输出订餐成功信息；

发送由所述自动烹饪供餐系统执行烹饪和供餐操作的信息。

本发明还提供一种网络订餐装置，包括：

订餐信息获取单元，用于获取订餐信息，所述订餐信息包含有订餐人确认的自动烹饪供餐系统的位置、到所述自动烹饪供餐系统取餐的时间、订制的菜肴品种和数量；

计费信息输出单元，用于根据所述订制的菜肴品种和数量输出订餐计费信息；