[发明专利]鼠李糖乳杆菌及其用途

说明书

本发明提出了鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)在调节免疫力方面的用途，所述鼠李糖乳杆菌于2017年8月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.14511，分类命名为：鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus。该鼠李糖乳杆菌对机体具有良好的免疫调节功效，对炎症因子表达的抑制作用、对抗炎因子表达的促进作用以及对淋巴细胞增殖的促进作用显著优于现有商业鼠李糖乳杆菌菌株，其对机体的免疫调节功能显著优于现有鼠李糖乳杆菌菌株。

技术领域

本发明涉及微生物领域，具体地，本发明涉及鼠李糖乳杆菌及其用途，更具体地，本发明涉及鼠李糖乳杆菌、鼠李糖乳杆菌在调节免疫力方面的用途、鼠李糖乳杆菌在制备药物、保健品、食品或组合物中的用途、组合物、药物、鼠李糖乳杆菌片剂、食品以及酸牛乳。

背景技术

炎症是感染及许多疾病最基本的病理过程。通常情况下，炎症是有益的，是人体的自动防御反应，但是过度的炎症反应也是有害的，例如长期炎症反应分泌的很多炎症因子会对正常组织的造成破坏、促进肿瘤发生等。免疫与炎症是一个问题的两个方面，免疫力的高低决定人的健康程度。人体的免疫力部分取决于遗传基因，部分取决于环境的影响，如饮食、睡眠、运动、压力等，其中饮食中的益生菌类食品、保健品是近年来调节免疫力的重要研究目标。

益生菌是肠道中的正常菌群，能够定殖于肠道细胞，当乳酸菌数量足够大时，可优先粘附于肠上皮细胞，抑制病原菌的粘附定殖，并且释放抗菌肽、有机酸等来抑制病原菌生长繁殖。益生菌能够调节机体特异性和非特异性免疫应答，有助于维持机体在健康状态时免疫功能的正常水平。益生菌进入消化道后被肠黏膜内特有的M细胞摄取，进而递呈给巨噬细胞，益生菌表面的多种微生物相关分子模型(MAMP)与巨噬细胞的表面模式识别受体(PRR)相互作用，刺激它们产生下游细胞因子，调节免疫相关反应。益生菌的细胞壁成分如肽聚糖、脂磷壁酸、脂阿拉伯甘露聚糖等可被巨噬细胞的TLR识别，TLR是PRR中的一种重要受体。

益生菌能够激活不同部位巨噬细胞的增殖，如淋巴集结、脾脏和腹膜中的巨噬细胞。研究发现乳酸杆菌、双歧杆菌均能增强巨噬细胞增殖活性。巨噬细胞是单核巨噬细胞系统的主要组成部分，具有吞噬和杀伤多种病原微生物、处理和呈递抗原、分泌细胞因子(TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-10、TGF-β)等作用，在炎症、感染和肿瘤等许多疾病过程中均发挥了重要作用。有些益生菌能够通过调节巨噬细胞抗炎细胞因子的分泌来调节炎症反应，避免组织损伤。炎症因子包括IL-1、TNF-α和IL-6等，它们在炎症反应中起关键作用。目前，益生菌及其组分对巨噬细胞免疫功能的影响及其作用机理已成为研究热点。

益生菌对巨噬细胞免疫功能的影响具有菌株特异性，因此对不同菌株及其组分的免疫功能需作系统和进一步深入研究。

发明内容

本申请是基于发明人对以下事实和问题的发现和认识作出的：

本申请的发明人对其筛选出的一株鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus，于2017年8月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.14511)(在本申请中，该株鼠李糖乳杆菌被称作鼠李糖乳杆菌ASD-9)开展功能验证实验后惊喜地发现，鼠李糖乳杆菌ASD-9对炎症因子表达的抑制作用、对抗炎因子表达的促进作用以及对淋巴细胞增殖的促进作用显著优于现有商业鼠李糖乳杆菌菌株，其对机体的免疫调节功能显著优于现有鼠李糖乳杆菌菌株。