[发明专利]红心猕猴桃共生短小芽孢杆菌RFKF6菌株及其应用

说明书

本发明属于微生物技术领域，具体涉及红心猕猴桃共生短小芽孢杆菌RFKF6菌株及其应用。所述短小芽孢杆菌RFKF6菌株的保藏编号为CGMCC No.14873。所述短小芽孢杆菌RFKF6菌株具有显著的抑菌活性，能产生高活性的果胶酶和ε‑聚赖氨酸，可应用于抑菌剂、果胶酶和ε‑聚赖氨酸的制备，亦可以活菌形式替代抑菌剂、果胶酶和ε‑聚赖氨酸应用于工业生产。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及红心猕猴桃共生短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)RFKF6菌株及其应用。

背景技术

希瓦氏菌(Shewanella)是近年来发现的一类海洋细菌，于1985年被正式命名。一方面，希瓦氏菌以其出色的生物修复功能及作为生物燃料的巨大潜能为人类所利用。另一方面，腐败希瓦氏菌等也是导致冷水鱼腐败的主要原因，更是作为致病菌对人类健康及水产养殖造成严重威胁。但是目前研究的焦点主要集中在其能源开发的有利方面，对其作为人-鱼共患的有害方面的研究却还处于起步阶段。

目前对希瓦氏菌的防治多采用化学合成药物和抗生素等传统方法，这不仅使细菌的耐药性增加，导致微生物的生态失调，产生二重感染，而且还使抗生素在生物体内残留，人体长期摄入可导致慢性中毒等，影响水产养殖业的可持续发展；滥用抗生素也使我国水产品出口屡屡受阻，给水产业造成了巨大损失。

发明内容

本发明以抑制希瓦氏菌为目的，从红心猕猴桃中分离筛选拮抗菌，最终得到了一种短小芽孢杆菌RFKF6菌株。所述短小芽孢杆菌RFKF6菌株具有显著的希瓦氏菌抑菌活性，且能产生高活性的果胶酶和ε-聚赖氨酸。所述短小芽孢杆菌RFKF6菌株可应用于抑菌剂、果胶酶和ε-聚赖氨酸的制备，亦可以活菌形式替代抑菌剂、果胶酶和ε-聚赖氨酸应用于工业生产。

本发明提供了一种红心猕猴桃共生短小芽孢杆菌RFKF6菌株，其保藏编号为CGMCCNo.14873。

本发明提供了上述短小芽孢杆菌RFKF6的培养方法：将所述短小芽孢杆菌RFKF6接种于培养基中，25～40℃培养10～72h。

本发明提供了上述短小芽孢杆菌RFKF6菌株在非治疗抑菌中的应用。

优选的，所述抑菌包括抑制希瓦氏菌。

本发明提供了上述短小芽孢杆菌RFKF6菌株在制备治疗希瓦氏菌感染型疾病的药物中的应用。

本发明提供了上述短小芽孢杆菌RFKF6菌株在制备ε-聚赖氨酸中的应用。

本发明提供了上述短小芽孢杆菌RFKF6菌株在制备果胶酶中的应用。

有益效果：

本发明提供了一株红心猕猴桃共生短小芽孢杆菌RFKF6菌株，其保藏编号为CGMCCNo.14873。所属短小芽孢杆菌BFKF6菌株的代谢产物抑菌活性强，尤其对希瓦氏菌具有显著的抑制效果，抑菌圈直径达17mm，而作为阳性对照的75％乙醇的抑菌圈直径仅为8mm。所述短小芽孢杆菌BFKF6菌株及其代谢产物可应用于食物保鲜、防腐以及治疗希瓦氏菌感染型疾病的药物制备。

所述短小芽孢杆菌RFKF6还能产生高活性的果胶酶，可应用于果胶酶的制备，亦可以活菌形式替代果胶酶应用于果汁榨取澄清、改善果酒品质等食品领域，以及织物精炼、漂白、脱胶等医药纺织领域。

所述短小芽孢杆菌RFKF6还能产生ε-聚赖氨酸，可应用于ε-聚赖氨酸的制备，亦可以活菌形式替代ε-聚赖氨酸应用于和ε-聚赖氨酸相关的产业。

生物保藏说明

短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)RFKF6，于2017年11月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，地址为北京市中国科学院微生物研究所，保藏号为CGMCC No.14873。