[发明专利]一种餐厅快速订餐系统

说明书

本发明属于餐饮管理技术领域，具体为一种餐厅快速订餐系统。本发明餐厅快速订餐系统包括：移动点餐终端，菜品服务模块，终端点餐模块，终端刷卡消费模块，订单信息处理模块，数据管理模块；可实现快速点餐、结算、取餐；消费者通过移动端远程选餐，可通过POS机现场自助选餐，利用CPU等芯片卡可现场自助扣费。本发明中，消费者自助承担大部分操作及POS自动结算，可大幅减少餐厅操作员工作量；消费者通过移动端远程选餐，可节约现场排队等候时间；通过移动终端通知订单状态、芯片卡现场付费，可解决提前订餐可能现场缺货的问题；消费者自助操作可解决传统模式操作员高人流量时容易算错价格的问题。

技术领域

本发明属于餐饮管理技术领域，具体涉及一种餐厅快速订餐系统。

背景技术

相比于大多社会餐饮普遍低客流量的特点，某些餐饮机构供餐具有人流大、就餐时间极集中等特点，如高校、企业等内部食堂等一餐多达上万人的供餐需求是常态，这些供餐单位的传统售餐模式通常是由食堂操作员打菜并POS输入价格，消费者刷卡扣费，高人流量时容易钱款算错。因此需要一种更高效的服务模式改变这传统现状。

发明内容

本发明提供的基于芯片卡认证付费的餐厅快速订餐系统，包括快速点餐、结算、取餐的等内容，具体包括：移动点餐终端，菜品服务模块，终端互动显示模块，终端点餐模块，终端刷卡消费模块，订单信息处理模块，数据管理模块；其中：

移动点餐终端，基于移动手持设备，实现菜品服务模块功能，实现方式可以是移动APP或基于微信终端的应用。移动点餐终端借助客人自己的便捷设备，无需餐厅额外投资，成本低而获取服务便捷，基于微信终端的公众号绑定应用或小程序的方式，无需客人额外安装应用，易于服务推广；

菜品服务模块，提供餐厅、菜品价格、图片、内容等进行详细展示，供用户进行餐厅及菜品选择；用户根据展示内容，选择餐厅、菜品，通过移动点餐终端或终端点餐机进行点餐；菜品服务模块通过与数据管理模块、订单信息处理模块通信，针对菜品供应与销售信息的变化情况对订单信息处理模块发起对用户订单状态进行变更管理的请求，菜品服务模块可在移动终端与终端点餐模块上同时实现；

终端互动显示模块，采用多媒体触控终端，双屏显示，对客人提供相应窗口菜品展示与介绍服务，餐厅服务员可查看刷卡付费客人所点菜品及付费等信息，查询餐厅窗口销售报表等。在系统断网时，此模块也可供餐厅服务员进行现场菜品上下架、价格调整等维护管理功能；

终端点餐模块，主要接受用户的现场点餐及消费等，同时提供现场付费订单的差错处理请求，作为移动点餐终端断电、断网等中断服务的补充，可提供窗口菜品服务模块的功能，提高系统的多场景适应力；模块安装于支持多媒体触控、双屏显示的智能终端；

终端刷卡消费模块，客人使用CPU等芯片卡对点餐订单进行刷卡付费，校验客人的账户信息合法性，进行扣费操作，服务员对扣费成功的订单进行菜品供应，相关交易数据上传后台数据管理中心；

订单信息处理模块，对菜品服务模块发送的订单请求处理，并存储订单到数据管理模块，实时更新订单状态到数据管理模块并采取针对性措施，包括对订单信息状态变更的订单，通过微信、app应用信息通知等方式及时通知客人，以便客人重新下订单；

数据管理模块，存储数据，提供对于用户用餐信息和订单号进行查询，实时更新订单状态到菜品服务模块，并通知用户订单状态变更信息，并可对订单进行汇总、统计，便于餐厅店主管理，并为餐厅资源投入提供决策支持。

本发明提出基于芯片卡认证付费的餐厅快速订餐系统，实现客人高效、快捷的用餐服务，具体步骤如下：

步骤一：使用移动点餐时，需提前进行移动终端APP的下载，或者进行微信服务的关联。在抵达餐厅窗口前进行移动终端点餐，更可体现系统的快捷、便利性；现场点餐时屏幕菜品展现设计需清晰明了，方便快速找到自己心仪的菜品；