[发明专利]花茶杀青装置

说明书

本发明公开了一种花茶杀青装置，包括外加热筒和内滚筒，所述内滚筒为中空圆柱形筒体结构，所述内滚筒的左端开设有开口，所述内滚筒的左端开口铰接有内筒盖，所述内滚筒内部两端设置有第一固定架和第二固定架，所述第一固定架与第二固定架均为中心设有轴承的十字形结构，所述第一固定架的两端与第二固定架的两端均焊接有连接板，所述内滚筒的圆周曲面内壁设有连接凸台，所述连接板和所述连接凸台通过螺钉固定连接，所述第一固定架和第二固定架的轴承内部安装有转轴，所述转轴的左端与第二固定架的轴承连接。该花茶杀青装置，具有受热均匀、能源损耗少等优点，可以普遍推广使用。

技术领域

本发明属于制茶技术领域，具体涉及一种花茶杀青装置。

背景技术

杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速。杀青机械多采用微波杀青机、滚筒杀青机和燃气杀青机。

传统的杀青机在进行升温杀青过程时，茶叶会因受热不均匀产生焦边焦叶的状况，影响茶叶的品质。

发明内容

本发明的目的在于提供一种花茶杀青装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种花茶杀青装置，包括外加热筒和内滚筒，所述内滚筒为中空圆柱形筒体结构，所述内滚筒的左端开设有开口，所述内滚筒的左端开口铰接有内筒盖，所述内滚筒内部两端设置有第一固定架和第二固定架，所述第一固定架与第二固定架均为中心设有轴承的十字形结构，所述第一固定架的两端与第二固定架的两端均焊接有连接板，所述内滚筒的圆周曲面内壁设有连接凸台，所述连接板和所述连接凸台通过螺钉固定连接，所述第一固定架和第二固定架的轴承内部安装有转轴，所述转轴的左端与第二固定架的轴承连接，所述转轴的右端穿过内滚筒的右侧壁且与旋转电机的机轴连接，所述第一固定架和第二固定架之间的转轴上固定焊接有四组交错设置的搅拌杆，四组所述搅拌杆的一端均与转轴固定焊接，四组所述搅拌杆的另一端均焊接有弧形板，所述弧形板相对于转轴的外弧形表面焊接有搅拌扇，所述内滚筒靠近旋转电机的一端上方开设有进料口，所述内滚筒外部套设有外加热筒，所述外加热筒的顶端通过进气管接头与进气分气管的下端连通，所述进气分气管的上端连通有进气管，所述外加热筒的底端通过出气管接头与出气分气管的上端连通，所述进气分气管的下端连通有出气管。

优选的，所述进气管接头设有三组，三组进气管接头均匀分布于外加热筒的顶端，所述进气管接头与外加热筒顶端内壁之间设有密封圈，三组进气管接头分别与进气分气管下端的三个接口连接，所述进气分气管上端的接口与进气管连通。

优选的，所述出气管接头设有三组，三组出气管接头均匀分布于外加热筒的底端，所述出气管接头与外加热筒底端内壁之间设有密封圈，三组出气管接头分别与出气分气管上端的三个接口连接，所述出气分气管下端的接口与出气管连通。

优选的，所述进气管为热蒸汽进气管道，所述出气管为热蒸汽出气管道。

优选的，所述弧形板的前后两端分别焊接有一组搅拌扇。