[发明专利]提高油用牡丹‘凤丹’种子α-亚麻酸含量的方法

说明书

本发明公开了提高油用牡丹‘凤丹’种子α‑亚麻酸含量的方法。本发明所提供的提高油用牡丹‘凤丹’种子α‑亚麻酸含量的方法，包括如下步骤：(1)花粉采集；(2)授粉；(3)种子采集：采集所述步骤(2)中授粉后的‘凤丹’的果实，统计结实率，筛选结实率≥25.0粒/朵的组合并收集其种子，测定所述种子的α‑亚麻酸含量；(4)优质组合筛选：以所述步骤(3)中α‑亚麻酸含量为指标，筛选种子的α‑亚麻酸含量≥160mg/g的牡丹品种作为母本‘凤丹’的最佳授粉品种；(5)授粉品种的应用：得到α‑亚麻酸含量提高的油用种子。采用本发明的方法可提高‘凤丹’种子α‑亚麻酸含量，从而提高‘凤丹’种子的品质。

技术领域

本发明涉及植物种子生产领域，特别涉及提高油用牡丹‘凤丹’种子α-亚麻酸含量的方法。

背景技术

根据碳碳键的饱和程度不同，脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸丰富的高脂饮食可能会导致心血管疾病，而不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸又可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种。多不饱和脂肪酸具有降低血脂水平、预防心血管疾病、降低血清低密度脂蛋白胆固醇水平的作用。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-3系列和ω-6系列。α-亚麻酸属于ω-3系列多不饱和脂肪酸，是机体必须的生命活性因子二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid，EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid，DHA)的合成前体，人体不能自身合成，主要从膳食中摄取，对人体健康起着重要的作用。研究发现适量的摄入α-亚麻酸具有预防冠心病、心肌梗塞，降低缺血心脏病和心脏猝死的风险，降低血清胆固醇，增加自身免疫力，提醒健脑，增强注意力和记忆力等功效。

牡丹隶属芍药科(Paeoniaceae)芍药属(Paeonia)牡丹组(section Moutan)，是集观赏、药用和油用于一身的重要木本经济植物。牡丹是中国的传统名花，牡丹的根即丹皮是中国传统中药材，其种子籽油中不饱和脂肪酸含量高达90％，尤其富含被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸，占40％以上，被称为我国最具潜力的木本油料作物，而且，国家卫生部于2011年批准牡丹籽油成为新资源食品。与其他油料作物相比，油用牡丹具有适生范围广、结籽量大、含油量高且品质好等特点，目前油用牡丹的主栽品种是‘凤丹’(P.ostii)，在河北、河南、山东、安徽、陕西、四川等省市得到了大力推广，其推广面积已超过100万亩。随着人民生活水平的提高以及食品安全意识的增加，食用油消费呈现出高端化的趋势，牡丹资源作为α-亚麻酸供给的食用油，未来将会具有非常好的市场前景，提高油用牡丹‘凤丹’种子中α-亚麻酸的含量对于提升牡丹籽油品质以及油用牡丹产业发展具有重要的作用。目前，在其他油料作物上有通过转基因方法提升α-亚麻酸含量的相关研究，但转基因安全在世界范围内仍存在较大争议。

发明内容

为了弥补以上领域的不足，本发明提供了一种提高油用牡丹‘凤丹’种子α-亚麻酸含量的方法。本发明所采用的技术方案如下：

提高油用牡丹‘凤丹’种子α-亚麻酸含量的方法，包括如下步骤：

(1)花粉采集：在大蕾期采集作为父本的不同牡丹品种的花药，将所述花药干燥至开裂散粉，收集花粉，作为杂交父本；

(2)授粉：在牡丹品种‘凤丹’的花瓣展开之前将其雄蕊去除，套袋，待柱头分泌粘液时，将所述步骤(1)中筛选的作为杂交父本的花粉授于‘凤丹’柱头上，套袋，完成授粉；

(3)种子采集：采集所述步骤(2)中授粉后的‘凤丹’的果实，统计结实率，筛选结实率≥25.0粒/朵的组合并收集其授粉后得到的种子，测定所述种子的α-亚麻酸含量；

(4)优质组合筛选：以所述步骤(3)中α-亚麻酸含量为指标，筛选种子的α-亚麻酸含量≥160mg/g的牡丹品种作为母本‘凤丹’的最佳授粉品种；