[发明专利]一种咖滋餐饮酱料在审
| 申请号： | 201810147768.X | 申请日： | 2018-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN108294286A | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 齐冲 | 申请（专利权）人： | 双鸭山咖滋餐饮服务有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙) 32266 | 代理人： | 赵晓芳 |
| 地址： | 155100 黑龙江省双鸭山市*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酱料 餐饮 食用盐 个人口味 重量份数 咸味 调味品 香辛料 人群 食用油 菜品 鸡精 淀粉 咀嚼 味精 芝麻 自来水 调配 口味 食用 生产 | ||
1.一种咖滋餐饮酱料，其特征在于，该咖滋餐饮酱料具体包括以下重量份数的原料：食用油100g～125g，纯天然自来水35g～45g，味精8g～20g，鸡精8g～20g，食用盐25g～40g，板油135g～245g，香辛料20g～35g，淀粉35g～55g。
2.如权利要求1所述的咖滋餐饮酱料，其特征在于，所述的咖滋餐饮酱料包括以下重量份数的原料：咖滋餐饮酱料包括以下重量份数的原料：食用油95g～120g，纯天然自来水30g～40g，味精3g～15g，鸡精3g～15g，食用盐20g～35g，板油130g～240g，香辛料15g～30g，淀粉30g～50g。
3.如权利要求1所述的咖滋餐饮酱料，其特征在于，所述的咖滋餐饮酱料优选配比为：食用油120g，纯天然自来水40g，味精7g，鸡精7g，食用盐26g，板油235g，香辛料20g，淀粉45g。
4.如权利要求3所述的咖滋餐饮酱料，其特征在于，所述的咖滋餐饮酱料优选配比为：咖滋餐饮酱料中的原料配比和为500g。
5.如权利要求1所述的咖滋餐饮酱料，其特征在于，所述的咖滋餐饮酱料优选配比为：食用油125g，纯天然自来水45g，味精20g，鸡精20g，食用盐40g，板油245g，香辛料35g，淀粉55g。
6.如权利要求2所述的咖滋餐饮酱料，其特征在于，所述的食用油120g，纯天然自来水40g，味精15g，鸡精15g，食用盐35g，板油240g，香辛料30g，淀粉50g。
7.如权利要求1所述的咖滋餐饮酱料，其特征在于，所述的食用油100g，纯天然自来水35g，味精8g，鸡精8g，食用盐25g，板油135g，香辛料20g，淀粉35g。
8.如权利要求2所述的咖滋餐饮酱料，其特征在于，所述的食用油95g，纯天然自来水30g，味精3g，鸡精3g，食用盐20g，板油130g，香辛料15g，淀粉30g。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于双鸭山咖滋餐饮服务有限公司，未经双鸭山咖滋餐饮服务有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810147768.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种山葵复合调味酱及其制备方法
- 下一篇：一种环保型食品添加剂
