[发明专利]甜菊醇糖苷类的重组生产在审
| 申请号： | 201810154437.9 | 申请日： | 2012-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN108396044A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 延斯·霍顿-拉森;保拉·M·希克斯;迈克尔·内斯比;通格·托马斯·厄斯特高;约恩·汉森;迈克尔·达尔格德米克尔森;汉森·埃斯本·哈尔克耶尔;埃内斯托·西蒙;萨比娜·德安德雷德佩雷拉塔瓦雷斯 | 申请（专利权）人： | 埃沃尔瓦公司 |
| 主分类号： | C12P19/56 | 分类号： | C12P19/56;C12N9/02;C12N9/06;C12N9/10;C12N9/88;C12N9/90;C12N15/63;C12N15/81;C12N15/82;C12N15/53;C12N15/54;C12N15/60;C12N15/61 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 彭鲲鹏;郑斌 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 甜菊醇糖苷 植物或植物细胞 膳食补充剂 糖基转移酶 天然甜味剂 重组微生物 莱鲍迪苷A 莱鲍迪苷D 植物细胞 重组基因 可用 微生物 生产 申请 改造 | ||
1.一种产生靶甜菊醇糖苷类或靶甜菊醇糖苷类组合物的方法，其包括使包含甜菊醇、前体甜菊醇糖苷类和/或其混合物的起始组合物与以下的一种或更多种：
a)多肽，其能够对所述前体甜菊醇糖苷类的13-O-葡萄糖、19-O-葡萄糖或者13-O-葡萄糖和19-O-葡萄糖二者的C2’处进行β1，2-糖基化；
b)多肽，其能够对甜菊醇13-O-单糖苷进行鼠李糖基化；
c)尿苷5’-二磷酸(UDP)糖基转移酶(UGT)UGT74家族包括UGT74G1多肽的多肽，其能够使甜菊醇或所述前体甜菊醇糖苷类在其C-19羧基处糖基化；
d)尿苷5’-二磷酸(UDP)糖基转移酶(UGT)UGT85家族包括UGT85G1多肽的多肽，其能够使甜菊醇或所述前体甜菊醇糖苷类在其C-13羟基处糖基化；和/或
e)多肽，其能够对所述前体甜菊醇糖苷类的13-O-葡萄糖、19-O-葡萄糖或者13-O-葡萄糖和19-O-葡萄糖二者的C3’处进行β1，3-糖基化；
其中所述多肽中的至少一种是重组多肽；
以及一种或更多种UDP-糖在适合一种或更多种糖部分从所述一种或更多种UDP-糖转移到所述甜菊醇、所述前体甜菊醇糖苷类和/或其混合物上的反应条件下接触，
从而产生所述靶甜菊醇糖苷类或所述靶甜菊醇糖苷类组合物。
2.根据权利要求1所述的方法，其中所述一种或更多种UDP-糖包括UDP-葡萄糖、UDP-鼠李糖、果糖和/或UDP-木糖。
3.根据权利要求1所述的方法，其中所述靶甜菊醇糖苷类包括甜菊醇-13-O-葡萄糖苷、甜菊醇-1，2-二糖苷、甜菊醇-1，3-二糖苷、甜菊醇-19-O-葡萄糖苷、甜菊苷、1，3-甜菊苷、甜叶悬钩子苷、莱鲍迪苷A、莱鲍迪苷B、莱鲍迪苷C、莱鲍迪苷D、莱鲍迪苷E、莱鲍迪苷F、杜尔可苷A、甜菊醇单葡萄糖苷、甜菊醇鼠李糖苷或甜菊醇木糖苷。
4.根据权利要求1所述的方法，其中所述靶甜菊醇糖苷类组合物包含甜菊醇-13-O-葡萄糖苷、甜菊醇-1，2-二糖苷、甜菊醇-1，3-二糖苷、甜菊醇-19-O-葡萄糖苷、甜菊苷、1，3-甜菊苷、甜叶悬钩子苷、莱鲍迪苷A、莱鲍迪苷B、莱鲍迪苷C、莱鲍迪苷D、莱鲍迪苷E、莱鲍迪苷F、杜尔可苷A、甜菊醇单葡萄糖苷、甜菊醇鼠李糖苷和/或甜菊醇木糖苷、或者其组合。
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