[发明专利]一种多拉菌素的高产量发酵生产方法

权利要求书

1.一种多拉菌素的高产量发酵生产方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将多拉菌素前体分散于丙三醇+水乳化体系中，便于消毒和补料；所述多拉菌素前体为环己甲酸或环己甲酸钠；所述前体与丙三醇的质量比为3：0.5～3：6；

(2)将菌株种子液接种至发酵培养基中进行发酵，在发酵前期20～24h添加占发酵培养基总重量0.02～0.08％的前体进行诱导，发酵中期48～60h添加占发酵培养基总重量0.18～0.22％的前体，发酵后期200～220h补加占发酵培养基总重量0.02～0.08％的前体。

2.根据权利要求1所述的多拉菌素的高产量发酵生产方法，其特征在于：在接种时将菌株种子液按5％～15％的体积比接种至发酵培养基中。

3.根据权利要求1或2所述的多拉菌素的高产量发酵生产方法，其特征在于：所述发酵培养基的组成如下：以1L计，每1L发酵培养基中含有：葡萄糖9～11g、淀粉90～110g，淀粉酶0.01～0.03g，黄豆饼粉13～17g，棉籽饼粉13～17g，酵母粉4.5～5.5g，硫酸镁4.5～5.5g，氯化钠0.45～0.55g，微量元素母液4.5～5.5mL，碳酸钙2.5～3.5g，消泡剂0.45～0.55g，水余量；所述发酵培养基的pH为7.0～7.5。

4.根据权利要求3所述的多拉菌素的高产量发酵生产方法，其特征在于：所述发酵培养基的组成如下：以1L计，每1L发酵培养基中含有：葡萄糖10g、淀粉100g，淀粉酶0.02g，黄豆饼粉15g，棉籽饼粉15g，酵母粉5g，硫酸镁5g，氯化钠0.5g，微量元素母液5mL，碳酸钙3g，消泡剂0.5g，水余量。

5.根据权利要求1所述的多拉菌素的高产量发酵生产方法，其特征在于：所述的发酵条件具体如下：

罐温26～30℃；

罐压0.03～0.06Mpa；

空气流量50～250m³/h；

搅拌转速20～150rpm；

溶氧控制：发酵前期0～24h溶氧浓度大于30％；发酵25～120h溶氧浓度20～45％；发酵120h后溶氧浓度大于30％；

补料工艺控制：发酵中后期60～144h流加葡萄糖、麦芽糖、麦芽糊精，控制总糖浓度大于2.0％；

培养周期：240-312h。