[发明专利]一种抑菌抗腐食品包装纸及其制备方法

说明书

本发明提供一种抑菌抗腐食品包装纸及其制备方法，涉及食品包装领域，以提高成纸后纸张沾染的细菌的杀灭效率，从而提高杀菌持久性。该抑菌抗腐食品包装纸的制备方法包括：向造纸纤维浆料中加入松油烯4‑醇和分散剂并混合均匀，得到混合浆料；将混合浆料抄造成半成品纸页；利用施胶剂在半成品纸页表面进行施胶作业，使得半成品纸页表面形成胶膜，得到抑菌抗腐食品包装纸。所述抑菌抗腐食品包装纸及其制备方法用于食品包装中。

技术领域

本发明涉及食品包装领域，具体涉及一种抑菌抗腐食品包装纸及其制备方法。

背景技术

随着食品包装技术的发展，人们研发出各种各样的食品包装纸，如：面包包装纸，冰淇淋包装纸，生冷海鲜、实用肉类等包装纸等。而由于食品包装纸一般直接与食物接触，而食物含有较多营养成分易滋生细菌；所以，如何提高食品纸的保鲜防腐功能成为食品包装领域重要的研究课题。

基于上述原因，一般在食品包装纸的制备过程中添加杀菌剂，使得制备的食品包装纸无菌化。但这种方法所使用的杀菌剂一般为有机硅、异噻唑啉酮等有刺激性的药品，容易产生异味，并对通杀菌剂有异味且对人体有害。同时，杀菌剂在制备食品包装纸的过程中添加，只能杀灭食品包装纸制备过程所产生的细菌，而且，在制备食品包装纸的过程中添加杀菌剂，使得杀菌剂位于食品包装纸内，对成纸后的纸张沾染的细菌难以杀灭，导致杀菌效果低下。

发明内容

本发明的目的在于提供一种抑菌抗腐食品包装纸及其制备方法，以提高成纸后纸张沾染的细菌的杀灭效率，从而提高杀菌持久性。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案

一种抑菌抗腐食品包装纸的制备方法，该抑菌抗腐食品包装纸的制备方法包括：

向造纸纤维浆料中加入松油烯4-醇和分散剂并混合均匀，得到混合浆料；

将所述混合浆料抄造成半成品纸页；

利用施胶剂在半成品纸页表面进行施胶作业，使得所述半成品纸页表面形成胶膜，得到抑菌抗腐食品包装纸。

与现有技术相比，本发明提供的抑菌抗腐食品包装纸的制备方法中，在抄造半成品纸页前，向造纸纤维浆料中加入具有挥发性的松油烯4-醇和分散剂并混合均匀，使得松油烯4-醇在分散剂的作用下，能够充分的分散到造纸纤维浆料中，而利用施胶剂在半成品纸页表面进行施胶作业，使得半成品纸页表面形成了一层胶膜，以减缓挥发性的松油烯4-醇释放到空气中的速度；而由于松油烯4-醇不仅能够针对普通细菌进行抑菌杀菌，还能够对食品所滋生的细菌具有良好的消毒杀菌效果，因此，本发明提供的抑菌抗腐食品包装纸的制备方法不仅具有持久的抑菌杀菌效果，而且还能够针对食品所滋生的细菌进行抑菌杀菌，具有良好的杀菌指向性。同时，由于半成品纸页表面的胶膜具有网状微孔结构，使得从半成品纸页挥发的松油烯4-醇分子能够逐渐穿过网状微孔结构释放到空气中，以达到持久杀菌消毒的效果，以保证抑菌抗腐食品包装纸在使用过程仍然杀菌消毒的作用。

另外，向造纸纤维浆料中加入松油烯4-醇和分散剂并混合均匀的过程中，松油烯4-醇与造纸纤维还能够相互吸引，形成超分子结构，这样也能够减缓松油烯4-醇在半成品纸页的挥发速度，并且由于松油烯4-醇无毒副作用，即使抑菌抗腐食品包装纸包装食品，也不会对人体造成危害，因此，本发明提供的抑菌抗腐食品包装纸不仅具有良好的抑菌抗菌性能，还能够保证人体健康。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本发明的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1为本发明实施例提供的抑菌抗腐食品包装纸的制备方法的流程框图一；

图2为本发明实施例提供的抑菌抗腐食品包装纸的制备方法的流程框图二；