[发明专利]一种农副果品切片机

说明书

本发明属于农副产品加工机械设备领域，具体公开了一种农副果品切片机，包括机架，机架上设有切片机构和开口朝上的容纳槽，切片机构位于容纳槽上方，容纳槽包括若干层依次连通的呈矩形的容纳腔，各层容纳腔的宽度从上到下依次递减，各层容纳腔内均设有拨动机构，拨动机构包括开设在容纳腔两个相对侧壁上的条形槽和贯穿两个条形槽的转轴，转轴上固定连接有弹性拨杆；切片机构包括竖直滑动设置在机架上的刀架，刀架上沿容纳槽的长度方向均布有若干个切刀，切刀与容纳槽的横截面形状相配合。采用本发明能解决现有切片机械对果品个体规格统一性要求高和切片效果差的问题。

技术领域

本发明涉及农副产品加工机械设备领域，具体涉及一种农副果品切片机。

背景技术

农副果品加工分为初加工和深加工两种方式，在深加工过程中，通常都要对其进行切片处理，如苹果片、山楂片、土豆片等等，然后再对其进行后期的加工处理，如烘干制成片状果干。

较早时期农副果品的切片工作都是由手工完成的，手工切片存在劳动强度大和工作效率低的问题，不能适应农副果品规模化深加工的要求。为解决这一问题，目前农副果品深加工过程中的果实切片都是由切片机械来完成，采用切片机械切片的方式不仅能大幅降低劳动强度，而且能提高工作效率，但现有的切片机械由于结构原因的限制，其切片时通常是通过多个规格统一的半球形的腔对各个果品进行卡合固定后再切片，存在加工品种单一、适应性差和对果品个体规格统一性要求高的问题，不能满足市场使用的要求，当大小不一的果品同时倒入切片机后，会存在部分果品由于固定不牢而产生晃动，因而切片效果差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种农副果品切片机，以解决现有切片机械对果品个体规格统一性要求高和切片效果差的问题。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种农副果品切片机，包括机架，机架上设有切片机构和开口朝上的容纳槽，切片机构位于容纳槽上方，容纳槽包括若干层依次连通的呈矩形的容纳腔，各层容纳腔的宽度从上到下依次递减，各层容纳腔的底部均倾斜设置，且倾斜角度从上到下依次递增，各层容纳腔内均设有拨动机构，拨动机构包括开设在容纳腔两个相对侧壁上的条形槽和贯穿两个条形槽的转轴，条形槽沿容纳腔长度方向延伸，转轴沿容纳腔宽度方向延伸，转轴上固定连接有弹性拨杆；切片机构包括竖直滑动设置在机架上的刀架，刀架上沿容纳槽的长度方向均布有若干个切刀，切刀与容纳槽的横截面形状相配合，机架上还设有用于驱动刀架竖直运动的切片驱动机构。

本方案的工作原理在于：

容纳槽用于容纳待切割的果品，容纳槽上方的切片机构向下运动时对容纳槽内的果品进行切片，将容纳槽设置成若干层依次连通的呈矩形的容纳腔，且各层容纳腔的宽度从上到下依次递减，当将大小不一的果品同时倒入容纳槽中时，通过果品自身的重力自动起到筛选的作用，较小的果品向下掉落，较大的果品被卡在上层容纳腔中，最终果品在竖直方向上呈由大到小的顺序依次向下排列，各层容纳腔的底部均倾斜设置，是为了将果品卡得更加牢固，不容易发生滚动，且由于较小的果品位于下层的容纳腔内，各层容纳腔底部的倾斜角度从上到下依次递增，能够使各层容纳腔内的果品均卡得较牢固。

由于大小不一的果品是同时倒入容纳槽内的，较小的果品可能会受到上层较大果品的阻挡而不能顺利掉入下层容纳腔内，各层容纳腔内设置的拨动机构用于依次拨动果品，拨动机构中条形槽作为转轴的支撑部件，转轴用于在条形槽中滚动前行，从而带动转轴上的弹性拨杆转动，对果品进行拨动和移位，留出缝隙，使得受到较大果品阻挡的较小果品能顺利掉入下层容纳腔内。

切片机构中，切片驱动机构用于驱动刀架在机架上竖直滑动，当刀架竖直向下滑动时，带动刀架上的各个切刀向下运动，由于切刀与容纳槽的横截面形状相配合，切刀能够对其下方的各层容纳腔内的果品均进行切割。

采用本方案能达到如下技术效果：