[发明专利]一种煲仔饭机

说明书

本发明公开了一种煲仔饭机，包括底座、分碗装置、放米装置、添菜装置、输送装置与加热装置，底座用于放在碗具，分碗装置用于将碗具放置在底座上，输送装置用于将分碗装置放置在底座上端的碗具输送到加热装置，放米装置用于在碗具的输送过程中，将米与水放到的碗具内，添菜装置用于在碗具的输送过程中，将食材放入碗具中，加热装置用于对所述输送装置输送过来的碗具进行加热，以使碗具中食材煮熟，本申请煲仔饭机能够将自动将碗具摆放至煲仔饭机上，并对碗具进行添米填料，无需人工操作，节省人力成本。

技术领域

本发明涉及厨房设备，尤其涉及一种煲仔饭机。

背景技术

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。通常把淘好的食材放入煲中，量好水量，加盖，把食材饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。传统技术中一般采用人工方式制造煲仔饭，这种方式对操作者的技术要求比较高，煲饭时间较长，可能会出现同样配料的煲仔饭之间风味不同的情况，在煲饭过程中由于时间掌握不当饭可能会烧焦，而且操作十分不方便，为解决上述问题，现申请号201710788674.6公开了一种煲仔饭流程式加工机，将煲仔饭按加工步骤分成多个功能区、每个功能区单人操作，在煲饭过程中由专门人员进行负责，避免煲仔饭出现烧焦现象，但是，该煲仔饭机在煮饭过程前需要人工将材料装填至碗具中，并将碗具摆放至加工机上进行加工，且生产过程中仍然需要人工看护，以避免煲仔饭烧焦，不利于煲仔饭的流水式加工。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种煲仔饭机，能够将自动将碗具摆放至煲仔饭机上，并对碗具进行添米填料，无需人工操作，节省人力成本。

本发明的目的采用如下技术方案实现：

一种煲仔饭机，包括底座、分碗装置、放米装置、添菜装置、输送装置与加热装置，所述底座用于放在碗具，所述分碗装置用于将碗具放置在所述底座上，所述输送装置用于将所述分碗装置放置在所述底座上端的碗具输送到所述加热装置，所述放米装置用于在碗具的输送过程中，将米与水放到的碗具内，所述添菜装置用于在碗具的输送过程中，将食材放入碗具中，所述加热装置用于对所述输送装置输送过来的碗具进行加热，以使碗具中食材煮熟。

进一步地，所述分碗装置包括收纳机构与分碗机构，所述收纳机构用于堆叠碗具并限制堆叠起来的碗具横向移动，所述收纳机构下端设置有落碗口，所述落碗口用于供所述收纳机构中的碗具通过，以使碗具落到输送装置上，所述分碗机构用于分开堆叠在所述收纳机构内的碗具，所述分碗机构包括升降组件与第一夹持组件，所述第一夹持组件用于夹持或松开放置在收纳机构中的碗具，所述升降组件用于驱动所述第一夹持组件将被夹持碗具与被夹持碗具下端的碗具分开,以使未被夹持的碗具落入落碗口。

进一步地，所述分碗机构还包括第二夹持组件，所述第二夹持组件包括第二气缸、第二卡煲片与第二固定支架，所述第二固定支架与所述收纳机构固接，所述第二气缸安装于所述第二固定支架上，所述第二气缸的气缸轴穿过所述第二固定支架并与所述第二卡煲片连接，所述第二气缸用于驱动所述第二卡煲片向靠近或远离收纳机构内碗具的方向运动，并使第二卡煲片夹持或松开碗具。

进一步地，所述放米装置包括储米桶、第一量筒与第一隔断机构，所述储米桶用于储存大米，所述储米桶具有出米口，所述量筒具有排米口以及供从所述出米口排出大米进入的进米口，所述第一隔断机构包括第一隔断机构、第二隔断机构，所述第一隔断机构用于打开或关闭所述进米口，所述第二隔断机构用于打开或关闭所述出米口，所述第一量筒内设置有喷头，所述喷头用于将水喷入所述第一量筒内。

进一步地，所述添菜装置包括下料筒、第二隔断机构与第二量筒，所述下料筒具有出料口，所述第二量筒具有供从所述出料口排出食材进行的进料口以及供所述第二量筒内食材排出的排料口，所述第二隔断机构包括第三隔断组件与第四隔断组件，所述第三隔断组件用于堵塞或打开所述出料口，所述第四隔断组件用于堵塞或打开所述排料口。