[发明专利]一种保健饮料及其生产工艺在审

专利信息
申请号: 201810173654.2 申请日: 2018-03-02
公开(公告)号: CN108354097A 公开(公告)日: 2018-08-03
发明(设计)人: 金健 申请(专利权)人: 合肥仙之峰农业科技有限公司
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/21
代理公司: 合肥道正企智知识产权代理有限公司 34130 代理人: 张浩
地址: 230000 安徽省合肥市经济技术开发区*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 保健饮料 水溶性膳食纤维 羧甲基纤维素钠 甜味剂 降血糖作用 中药提取物 保健功能 绿色健康 纯净水 混合液 酸枣仁 重量份 枇杷叶 降压 果蔬 生姜 生产工艺 饮料 应用
【权利要求书】:

1.一种保健饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料:

中药提取物26-30份、果蔬混合液22-24份、羧甲基纤维素钠20-22份、水溶性膳食纤维18-22份、生姜12-16份、枇杷叶10-14份、酸枣仁粉8-12份、甜味剂6-8份、纯净水16-22份。

2.根据权利要求1所述的一种保健饮料,其特征在于,所述保健饮料包括以下重量份的原料:

中药提取物28份、果蔬混合液23份、羧甲基纤维素钠21份、水溶性膳食纤维20份、生姜14份、枇杷叶12份、酸枣仁粉10份、甜味剂7份、纯净水19份。

3.根据权利要求1或2所述的一种保健饮料,其特征在于,所述中药提取物包括以下重量份的原料:

桑葚22-26份、决明子20-22份、丁香18-22份、何首乌12-16份、枸杞8-12份、莲子4-10份。

4.根据权利要求3所述的一种保健饮料,其特征在于,所述中药提取物包括以下重量份的原料:

桑葚24份、决明子21份、丁香20份、何首乌14份、枸杞10份、莲子7份。

5.根据权利要求1或2所述的一种保健饮料,其特征在于,所述果蔬混合液包括以下重量份的原料:

韭菜32-36份、橘子26-30份、苹果22-26份、番茄16-18份、胡萝卜12-16份、葛根8-14份、秋葵12-16份。

6.根据权利要求1或2所述的一种保健饮料,其特征在于,所述果蔬混合液包括以下重量份的原料:

韭菜34份、橘子28份、苹果24份、番茄17份、胡萝卜14份、葛根11份、秋葵14份。

7.根据权利要求1或2所述的一种保健饮料,其特征在于,所述甜味剂为柠檬酸、蔗糖按照重量比3:2组成的混合物。

8.一种制备如权利要求1或2所述的保健饮料的方法,其特征在于,包括以下步骤:

步骤一,按要求称量各组分原料;

步骤二,将桑葚、决明子、丁香、何首乌、枸杞、莲子、加入高速粉碎机中粉碎,得到混合物A,再将混合物A加入高速搅拌机中搅拌,转速为1200-1300r/min,搅拌时间1-2h,得到混合物B;

步骤三,将韭菜、橘子、苹果、番茄、胡萝卜、葛根、秋葵、生姜、枇杷叶加入高速粉碎机中粉碎,得到混合物A,再将混合物A加入高速搅拌机中搅拌,搅拌转速为1150-1250r/min,搅拌时间1-2h,得到混合物C,将混合物C、混合物B用纯净水微沸1-2h,得到提取液D;

步骤四,将提取液D、酸枣仁粉、甜味剂、水溶性膳食纤维、纯净水加入高速混合机中,充分搅拌以使所有材料混合均匀,转速1450-1550r/min,搅拌时间1-2小时,得到发明的保健饮料。

9.根据权利要求8所述的一种保健饮料的制备方法,其特征在于,所述制备步骤为:

步骤一,按要求称量各组分原料;

步骤二,将桑葚、决明子、丁香、何首乌、枸杞、莲子、加入高速粉碎机中粉碎,得到混合物A,再将混合物A加入高速搅拌机中搅拌,转速为1250r/min,搅拌时间1.5h,得到混合物B;

步骤三,将韭菜、橘子、苹果、番茄、胡萝卜、葛根、秋葵、生姜、枇杷叶加入高速粉碎机中粉碎,得到混合物A,再将混合物A加入高速搅拌机中搅拌,搅拌转速为1200r/min,搅拌时间1.5h,得到混合物C,将混合物C、混合物B用纯净水微沸1.5h,得到提取液D;

步骤四,将提取液D、酸枣仁粉、甜味剂、水溶性膳食纤维、纯净水加入高速混合机中,充分搅拌以使所有材料混合均匀,转速1500r/min,搅拌时间1.5小时,得到发明的保健饮料。

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