[发明专利]多功能双味一体饺子机

说明书

本发明公开了一种多功能双味一体饺子机，包括机壳、馅料箱、装馅凹槽滚轮、馅料注入管、滚轮、馅皮投放装置、链条、饺子成型器、传送带、成型推杆和饺子取出口，还包括饺子成型器的清洗装置和风干装置，清洗装置包括清洗管和高压喷嘴，清洗管设置在机壳的内壁上，高压喷嘴与清洗管连通，高压喷嘴喷水方向与传送带的前进方向相反；风干装置为风管，风管吹出的风向与传送带的前进方向相同；馅料箱为两个，分别为第一馅料箱与第二馅料箱，第一馅料箱与第二馅料箱相邻设置，第一馅料箱的出料口与第二馅料箱的出料口均与馅料注入管连通，所述出料口上设有交替封闭两出料口的阀板。本发明饺子机在一个时间段同时生产两种不同口味的饺子，达到卫生要求。

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种多功能双味一体饺子机。

背景技术

饺子是中国传统佳节必备的一种食物，尤其是北方，随着生活水平的提高，目前饺子也是人们日常生活中的一种主要食物。饺子味道鲜美，口感独特，已经成为人们生活中的一美味佳肴。

目前，市场上制作的饺子的方式主要有两种：一是采用传统的人工包覆制作饺子，这种传统的方法只适用于家庭现做现用，同时相当耗时，已经不能满足如今快的生活节奏；二是采用自动包饺子机器制作饺子，需要多人操作。

同时市场也有小型家用包饺子的机器，如专利申请号为：201621378324X，公开了一种小型包饺机，包括机壳，馅料投入口，装馅凹槽滚轮，传动摇杆，饺子成型器，传送带，滚轮，饺皮投放口和饺子取出口；所述机壳上部设置有馅料投入口；所述馅料投入口的下端设置有装馅凹槽滚轮；所述装馅凹槽滚轮一侧设置有传动摇杆；所述装馅凹槽滚轮下方设置有传送带；传送带由滚轮带动；所述传送带上设置有饺子成型器；在传送带前进的方向上，设置有成型推杆；所述成型推杆推动饺子成型器的两个半圆咬合；机壳一端设置有饺子取出口；另一端设置有饺皮投放口。上述发明采用手摇式的机械传动方式传导动力，使馅料和饺皮在饺子成型器自动成型，实现自动包饺子的功能，提高手工包饺子的效率，但实际操作过程中，饺子成型器容易受到馅料的污染，影响制作流程，同时现有饺子机仅能生产一种味的馅料饺子，不能同时生产两种不同味的饺子。

发明内容

为了克服现有技术的缺陷，本发明提供了一种多功能双味一体饺子机，该包饺机在饺子制作过程中能制作两种不同口味的饺子；在饺子制作过程中能适时清洗饺子成型器上的馅料或面粉灰，达到卫生要求。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种多功能双味一体饺子机，包括机壳、馅料箱、装馅凹槽滚轮、馅料注入管、滚轮、馅皮投放装置、链条、饺子成型器、传送带、成型推杆和饺子取出口，所述馅料注入管与馅料箱连接，馅料注入管的下端设置装馅凹槽滚轮，装馅凹槽滚轮的下方设置有滚轮，装馅凹槽滚轮与滚轮通过链条连接，传送带通过多个滚轮传动，所述饺子成型器设置在传送带上，饺子成型器为两个半圆组成，两个半圆采用转轴连接，机壳的内壁上设有用于推动饺子成型器咬合的成型推杆，机壳上设有馅皮投放装置与饺子取出口，其特征在于：还包括饺子成型器的清洗装置和风干装置，所述清洗装置设置在机壳的内壁上，清洗装置包括清洗管和高压喷嘴，所述清洗管设置在机壳的内壁上，高压喷嘴与清洗管连通，所述高压喷嘴喷水方向与传送带的前进方向相反；所述风干装置为风管，风管设置在机壳的内壁上且位于清洗管的上方，所述风管吹出的风向与传送带的前进方向相同。清洗管与水泵连接，风管与风机连接。

所述馅料箱为两个，分别为第一馅料箱与第二馅料箱，第一馅料箱与第二馅料箱相邻设置，第一馅料箱的出料口与第二馅料箱的出料口均与馅料注入管连通，所述出料口上设有交替封闭两出料口的阀板。第一馅料箱与第二馅料箱内可以存储不同口味的馅料（如一个为韭菜，另一个为白菜）；阀板将两个出料口交替封闭（或称交替打开），在装馅凹槽滚轮的相邻的两凹槽内注入不同口味的馅料，实现包饺机在一个时间段同时生产两种不同口味的饺子，以满足不同的需求。