[发明专利]一种多层饺子的成型方法在审
| 申请号： | 201810179548.5 | 申请日： | 2018-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN108112647A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 王红丽 | 申请（专利权）人： | 成都天航智虹知识产权运营管理有限公司 |
| 主分类号： | A21C9/06 | 分类号： | A21C9/06 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 苏丹 |
| 地址： | 610000 四川省成都市自由贸易试验区*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 面皮 成型 饺子 成型模具 二次成型 机械手 包装盒 凹陷 多层 放入 夹头 输送带 按压 食品机械领域 面皮包裹 注馅机构 切片 馅料 压入 整块 打包 装入 密封 送入 取出 | ||
【权利要求书】：
1.一种多层饺子的成型方法 ，其特征在于成型方法包括如下步骤：
第一步、将整块面皮切片形成小片面皮放在成型模具上；
第二步、用捅皮机构预捅面皮，让面皮成凹陷；
第三步、用注馅机构向凹陷的面皮内送入馅料，且将面皮压入成型模具内成型；
第四步、用带有夹头的机械手将成型的饺子取出放入第二张面皮上，使用机械手将面皮包裹在第三步所成型的饺子上；
第五步、使用夹头将第四步得到的饺子进行按压二次成型，将二次成型的饺子装入包装盒放入输送带；
第六步、将包装盒打包密封。
2.根据权利要求1所述一种多层饺子的成型方法 ，其特征在于：所述第一步所述的小片面皮大小是根据饺子的种类来进行切片的。
3.根据权利要求1所述一种多层饺子的成型方法 ，其特征在于：所述第二步中的预捅面皮所使用的力度为第四步捅皮力度的四分之一。
4.根据权利要求1所述一种多层饺子的成型方法 ，其特征在于：所述第四步中所使用的机械手为市场上能买到的夹取食品的机械手。
5.根据权利要求1所述一种多层饺子的成型方法 ，其特征在于：所述第四步中所涉及到的夹头为耐高温的夹头。
6.根据权利要求1所述一种多层饺子的成型方法 ，其特征在于：所述输送带为低速输送带。
7.根据权利要求1所述一种多层饺子的成型方法 ，其特征在于：所述打包密封为抽真空密封。
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