[发明专利]一种测定植脂末酸价的方法在审
| 申请号： | 201810190473.0 | 申请日： | 2018-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN108508136A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 张荣荣 | 申请（专利权）人： | 江苏权正检验检测有限公司 |
| 主分类号： | G01N31/16 | 分类号： | G01N31/16;G01N21/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226300 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酸价 游离脂肪酸 植脂末 标准滴定溶液 滴定终点 碱水解 氢氧化钾或氢氧化钠 方法提取 体积计算 颜色变化 样品溶液 中和滴定 前处理 指示剂 判定 消耗 | ||
【权利要求书】：
1.一种测定植脂末酸价的方法，其特征在于：包括如下步骤：
A、用有碱水解的方法提取样品中的游离脂肪酸；
B、再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸，以指示剂相应的颜色变化判定滴定终点；
C、最后通过滴定终点消耗的标准滴定溶液的体积计算油脂试样的酸价。
2.根据权利要求1所述的一种测定植脂末酸价的方法，其特征在于：所述步骤A中碱水解的方法包括如下步骤：
a、取植脂末试样置于250mL-300 mL具塞量筒中，然后加入16mL-18 mL水；
b、混匀后加入4mL-5 mL氨水；
c、然后将具塞量筒放入70-80℃水浴中，每隔10min-12min晃动均匀一次，直至试样消化完全。
3.根据权利要求1所述的一种测定植脂末酸价的方法，其特征在于： 所述步骤B中氢氧化钠标准滴定溶液浓度为 0. 1mol/ L。
4.根据权利要求1所述的一种测定植脂末酸价的方法，其特征在于：所述步骤B中的指示剂采用酚酞、百里香酚酞或碱性蓝 6B。
5.根据权利要求4所述的一种测定植脂末酸价的方法，其特征在于：所述酚酞指示剂制备方法为：称取 1g 的酚酞,加入 100mL 的 95% 乙醇并搅拌至完全溶解。
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