[发明专利]一种益生菌控释滴丸的制备方法

权利要求书

1.一种益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、高浓度益生菌菌悬液制备；

S2、滴丸基质制备方法：称取一定比例的天然辅料基质、脂溶性基质，在加热恒温条件下进行充分熔融均匀；

S3、预热益生菌悬浊液至45-55℃，将益生菌悬浊液及滴丸基质进行充分混匀；

S4、向滴丸设备中注入冷凝剂，并且调整设备恒温及冷凝剂温度；

S5、将混合均匀的滴丸基质及益生菌悬浊液采用滴丸机进行滴丸操作，控制滴速、滴距，静置冷凝；

S6、收集滴丸，除去多余冷凝剂，即获得益生菌控释滴丸。

2.根据权利要求1所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：具体的，所述天然辅料基质包括淀粉、纤维素、壳聚糖、海藻酸盐、果胶中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：所述脂溶性基质包括硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、植物油、硬脂醇、鲸蜡醇的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：步骤S2中，天然辅料基质与脂溶性基质熔融均匀后，按照与菌悬液基质一定的质量比添加亲水崩解剂混匀，然后保持加热条件搅拌30-60min。

5.根据权利要求4所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：所述亲水性崩解剂包括CMC-Na、L-HPC、CMS-Na中的一种或多种。

6.根据权利要求1所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：步骤S3中，益生菌悬浊液及滴丸基质充分混匀时，在恒温条件下添加水溶性基质。

7.根据权利要求6所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：所述水溶性基质包括聚乙醇类聚合物、表面活性剂中的一种或多种。其中聚乙醇类聚合物包括PEG2000、PEG4000、PEG6000中的一种或多种，表面活性剂包括吐温-80、S-40中的一种或多种。

8.根据权利要求1所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，高浓度益生菌菌悬液的制备方法，包括以下步骤：

S1.1、将超低温冷冻益生菌冻干管使用MRS培养进行复苏，再采用MRS培养基进行继代培养，待菌液溶度达到10⁸-10⁹cfu/ml进行接种发酵。

S1.2、通过控制其发酵代谢产物进行高密度发酵，发酵液菌量达到10⁹-10¹⁰cfu/ml进行低温离心收集菌体.

S1.3、收集后的菌体按照质量比1:3-1:10添加耐热保护剂，使其在滴丸生产工艺过程中提高菌体对外界温度耐受性抵御，高速乳化混合均匀后完成高浓缩益生菌菌悬液制备。

9.根据权利要求8所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：所述益生菌耐热保护剂，以质量分数计包括：1-3％海藻糖、5-7％油醇、10-15％葵花磷脂，余量为水。

10.根据权利要求1所述的益生菌控释滴丸的制备方法，其特征在于：所述滴丸以质量分数计包括10％-15％的益生菌菌悬液、20-30％的天然辅料基质、以及55-70％的滴丸脂溶性基质。