[发明专利]一种天然茶枯洗发水及其制备方法

说明书

本发明提出了一种天然茶枯洗发水及其制备方法，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液80～90份，椰油酰甘氨酸钠8～10份，月桂酸二乙醇酰胺5～8份，羟乙基纤维素钠1.2～1.5份，壳聚糖0.2～0.3份，生姜精油0.1～0.2份，艾叶精油0.1～0.2份。低温条件下，在茶枯酶解液中，边搅拌边依次加入上述增稠剂、表面活性剂和植物精油，搅拌至均匀而得。获得的天然茶枯洗发水不仅清洁能力强，而且具有温经活血，防脱发，防治头痛等功能，保质期长，品质好。

技术领域

本发明涉及洗发水制备技术领域，特别涉及一种天然茶枯洗发水及其制备方法。

背景技术

洗发水是指一种具有去头屑功能、焗油功能和染发等功能的护发产品。洗发水中含有多种成分，这些成份的综合作用能起到清洁头皮和头发的功能。由于现在市售的大部分洗发水都含有很多化学原料，着实伤了头发。茶枯是油茶籽经压榨出油后的固体残渣，其中含有大量的糖类(30％～50％)、蛋白质(11％～16％)、残油(5％～9％)、皂素(10％～16％)和多酚(2％～17％)等。茶皂素即茶皂角苷，是一种天然非离子型表面活性剂和发泡剂，去污力强，而且不受水的硬度影响。茶枯中的蛋白质在酸或酶的作用下水解生成蛋白质-肽-多肽-氨基酸复合物称为水解茶枯蛋白，水解茶枯蛋白能有效地提高洗发水的调理性能，特别是保湿性能、梳理性能和起泡稳泡性能。茶枯一直是我国油茶产区百姓的天然洗发、护发用品。但是，如果直接用茶枯洗发，使用很不方便，而且对眼睛的刺激性较强，推广应用受到限制。采用双梅水解法制备的茶枯酶解液起泡能力不足，富含营养成分，枯草芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌等耐茶皂素微生物能够繁殖造成酸败，另外天然茶枯酶解液的酱油味需要进一步改善。

发明内容

鉴以此，本发明的目的在于提出一种天然茶枯洗发水及其制备方法，解决了上述问题，本发明获得的天然茶枯洗发水不仅清洁能力强，而且具有温经活血，防脱发，防治头痛等功能，保质期长，品质好。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种天然茶枯洗发水，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液80～90份，椰油酰甘氨酸钠8～10份，月桂酸二乙醇酰胺5～8份，羟乙基纤维素钠1.2～1.5份，壳聚糖0.2～0.3份，生姜精油0.1～0.2份，艾叶精油0.1～0.2份。

优选的，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液88份，椰油酰甘氨酸钠8.5份，月桂酸二乙醇酰胺6份，羟乙基纤维素钠1.3份，壳聚糖0.28份，生姜精油0.15份，艾叶精油0.15份。

进一步的，所述茶枯酶解液由以下步骤制备得到：

S1、将茶枯粉碎并过筛，灭菌；

S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为0.8～1.2克/100克茶枯，水解温度为40～50℃，水解时间为12～24小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；

S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.4～0.6克/100克茶枯，水解温度为40～50℃，水解时间为12～24小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；

S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。

优选的，所述茶枯酶解液由以下步骤制备得到：

S1、将茶枯粉碎并过筛，灭菌；

S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为1克/100克茶枯，水解温度为40℃，水解时间为12小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；

S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.5克/100克茶枯，水解温度为50℃，水解时间为18小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；

S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。